魷魚(yú)怎么用烤箱

魷魚(yú)是一種海鮮，具有獨(dú)特的風(fēng)味，拿來(lái)做燒烤吃的話特能激發(fā)它原有的天然香味，再配上多種味道的調(diào)料，非常的好吃。家里面我們可以用烤箱來(lái)烤魷魚(yú)，可以用錫紙包裹之后來(lái)烤，這樣更容易烤熟，而且還不容易烤干、烤焦。那么烤魷魚(yú)具體怎么用烤箱呢？

魷魚(yú)怎么用烤箱

1、用錫紙包好烤8分鐘，然后打開(kāi)錫紙烤制，這樣烤出來(lái)的魷魚(yú)外皮嫩內(nèi)嫩，香脆可口。

2、烘烤時(shí)間根據(jù)自己烤箱的大小而定。

3、烤魷魚(yú)比較干，這樣才會(huì)有香味出來(lái)，也不能太干，否則魷魚(yú)會(huì)變硬。

4、在家用烤箱里，不能經(jīng)常把它從烤箱里拿出來(lái)翻面。 先用錫紙把魷魚(yú)包好，烤一定時(shí)間，然后掀起錫紙烤，中間翻面一次，這樣魷魚(yú)的味道就燒出來(lái)了。 里面又嫩又脆又好吃。

魷魚(yú)烤箱烤多少分鐘

一般情況下，把整條魷魚(yú)烤10分鐘左右就熟了。 如果做成魷魚(yú)絲、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)片等，時(shí)間相對(duì)較短。 一般來(lái)說(shuō)大約需要6-8分鐘。

另外，燒烤時(shí)要注意選擇新鮮的魷魚(yú)。 如果是較硬的魷魚(yú)，說(shuō)明魷魚(yú)的新鮮度不好，因?yàn)樾迈r的魷魚(yú)柔軟度更好。

魷魚(yú)怎么挑好壞

1、聞氣味：如果有強(qiáng)烈的堿性或刺鼻的味道，說(shuō)明魷魚(yú)有問(wèn)題。 它可能是堿味魷魚(yú)或甲醛魷魚(yú)。 不建議購(gòu)買(mǎi)。

2、看外觀：如果魷魚(yú)的顏色太白，已經(jīng)失去了原來(lái)的正常顏色，體積過(guò)大，或者加熱后迅速收縮，說(shuō)明魷魚(yú)已經(jīng)被化學(xué)試劑浸泡過(guò)。

3、摸魷魚(yú)：如果魷魚(yú)拿在手里太滑，而且質(zhì)地很脆，一捏就容易斷，很有可能是化學(xué)添加劑加工過(guò)的。