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血腸怎么加熱

時間:2021-12-29 11:26:21 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

血腸主要是東北地區(qū)的傳統(tǒng)美食,特別是在逢年過節(jié)的時候,各家各戶都會拿出事先做好的血腸來全家享用或者宴請賓客好友。血腸一般都會冷藏或者放在冷水中保存,吃的時候拿出來加熱就可以了。但如果是冷凍過的話一定要先解凍哦。

血腸怎么加熱1

血腸怎么加熱

在水中煮沸5~10分鐘,或在蒸籠、蒸鍋或微波爐中都可以加熱血腸。如果是凍了的血腸,一定要先解凍之后再煮熟或者蒸熟加熱。此外需要注意的是,煮熟、蒸熟的血腸加熱的時間要恰到好處, 過長過短都會影響煮熟的血腸的口感。

血腸怎么加熱2

買回來涼的血腸怎么加熱

將水燒開,放入血腸,煮約6分鐘。看到腸子鼓起來后,用針或牙簽放氣。煮沸后,再煮15分鐘取出,用冷水浸泡,解開繩子,即可食用。煮熟的血腸會有點灰。血腸的正宗吃法是燉酸菜和肉。 酸菜和肉煮一次后,加入血腸,第二次煮后即可食用。粘上蒜泥,味道很好。

血腸怎么加熱3

血腸煮完不定型是怎么回事

有些人的血腸之所以煮熟后沒有成型,是因為制作時可能沒有冷凍。 如果是因為結冰,先將凍好的血腸用溫水溶化,用水沖洗干凈,砂鍋中加入鹽、姜片、料酒,加水煮15分鐘。

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