秋冬季節(jié)有很多水果味道都很不錯,比如冬棗、柿子等等都是應(yīng)季水果,可以適當(dāng)多吃。脆冬棗吃起來清脆香甜,一下可以吃好多個,但總會吃到一兩個發(fā)苦的冬棗。這種就建議直接吐掉比較好,不然吃了可能對身體會造成不適。
苦味是農(nóng)藥殘留的原因,也是冬棗發(fā)霉的原因,此時也會有異味,所以不建議食用。不管是什么原因,冬棗的苦味都不會好吃。 而且,苦冬棗中可能含有一些對人體有害的物質(zhì)。 建議不要再吃了。 購買冬棗時,建議到正規(guī)市場和超市購買。 選擇那些顏色和圖案正常且沒有明顯缺陷感的。 如果可以,最好品嘗一下。 選擇那些口感脆而甜而沒有異常味道的。
冬棗的苦味是使用催熟藥的原因。 在冬棗還未完全成熟的時候,一些棗農(nóng)急于上市,于是將催熟藥噴在冬棗上,使未成熟的冬棗提前上市。 冬棗的味道會有點苦,也有澀味。
冬棗的苦味也可能是冬棗存放不當(dāng)或存放時間過長,出現(xiàn)腐爛等原因。 這樣的冬棗不僅味道苦,而且有腐臭味。
冬棗的苦味也可能與糖精的浸漬有關(guān)。 一些商家為了提高冬棗的甜度,會用糖精浸泡。 這種冬棗雖然吃起來會很甜,但回味會有點苦。
1、不宜與黃瓜等一起食用,會降低營養(yǎng)價值,容易引起腹瀉。
2、冬棗宜鮮食,不宜煎服,降低了其抗氧化成分的含量。
3、高蛋白食物后不宜吃冬棗,減少蛋白質(zhì)吸收。
4、冬棗不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖和口腔潰瘍。
5、冬棗不宜多食。過量食用會積聚在胃中,使其難以消化。
6、冬棗含糖量比較高,吃多了容易導(dǎo)致肥胖。
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