榴蓮烤了好吃還是不烤好吃

榴蓮的果肉香甜可口，肉質(zhì)飽滿，吃起來很不錯，是夏季很受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。榴蓮的吃法比較多，可以直接生吃果肉，也可以烤著吃，各有風味，看個人口味喜好。

一、榴蓮烤了好吃還是不烤好吃

看個人口味喜好，有些人喜歡吃新鮮的榴蓮果肉，而有些人喜歡吃烤好的榴蓮。

吃榴蓮最常見的就是生吃榴蓮。味道很好，很新鮮。但聞起來真的很臭。很多人不喜歡吃榴蓮。不過，有些朋友還是喜歡吃榴蓮，因為他們覺得榴蓮更原汁原味，味道更鮮美。

榴蓮也是一種風味獨特的食品。這種食品的價格一般都很貴，因為它是經(jīng)過加工的，唯一的好處是它的氣味不會那么難聞。因為燒烤，榴蓮的氣味會消散，這樣烤出來的榴蓮味道會好很多。事實上，榴蓮有點像吃奶酪，但它不是那么甜。許多朋友喜歡吃它，因為它的軟糯味道。

二、榴蓮怎么烤著吃

1、烤箱

首先，準備一些榴蓮，把榴蓮放在碗里或錫紙容器里，刷上一層食用油，然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過于干燥，導致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開胃。榴蓮刷上一層食用油，烤出來后感覺像油流出來的，特別好吃。

2、燒烤

榴蓮可以直接在烤架上烤，切開一半，直接放在烤架上吃。這可能比較慢。如果你有什么打算，可以選擇把榴蓮拿出來，然后當眾把榴蓮放在錫紙做成的容器里，放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好，因為榴蓮加熱得慢，味道會更軟更粘。

提示：

無論哪種方法，味道都很好。烤榴蓮時，不要把榴蓮直接放在火上烤。如果將榴蓮直接放在火上烘烤，很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烘烤，但榴蓮內(nèi)部沒有加熱的現(xiàn)象。因此，烘烤時不建議直接烘烤榴蓮。如果是第一次吃榴蓮，可以在烤箱里烤。

三、榴蓮怎么挑選好

1、看外殼：外殼上的尖刺應該是微軟的，顏色是黃色和略帶綠色，外殼開口不要太大；

2、聞氣味：味道太生澀，有太熟的酒，有榴蓮特有的氣味而已；

3、搖動：如果你能聽到水果的移動，這意味著它已經(jīng)成熟或過熟。你必須快點吃，不能再放了。

精選的榴蓮帶回家，包在報紙上，放在陰涼通風處。大約一兩天后，蛋殼開始輕微開裂，然后就可以吃吃了。

如果你只是買一塊來解饞，那就用手指在保鮮膜上戳一下。果肉柔軟而不腐爛，香氣濃郁無味。