榴蓮的果肉香甜可口,肉質(zhì)飽滿,吃起來很不錯,是夏季很受歡迎的一種水果,很多人都會經(jīng)常吃榴蓮,尤其是女性朋友們。榴蓮的吃法比較多,可以直接生吃果肉,也可以烤著吃,各有風味,看個人口味喜好。
看個人口味喜好,有些人喜歡吃新鮮的榴蓮果肉,而有些人喜歡吃烤好的榴蓮。
吃榴蓮最常見的就是生吃榴蓮。味道很好,很新鮮。但聞起來真的很臭。很多人不喜歡吃榴蓮。不過,有些朋友還是喜歡吃榴蓮,因為他們覺得榴蓮更原汁原味,味道更鮮美。
榴蓮也是一種風味獨特的食品。這種食品的價格一般都很貴,因為它是經(jīng)過加工的,唯一的好處是它的氣味不會那么難聞。因為燒烤,榴蓮的氣味會消散,這樣烤出來的榴蓮味道會好很多。事實上,榴蓮有點像吃奶酪,但它不是那么甜。許多朋友喜歡吃它,因為它的軟糯味道。
首先,準備一些榴蓮,把榴蓮放在碗里或錫紙容器里,刷上一層食用油,然后在烤箱里烤10分鐘。在榴蓮上刷一層食用油有兩個目的。一是避免榴蓮在烘烤過程中過于干燥,導致榴蓮爆炸。二是讓榴蓮更漂亮、更開胃。榴蓮刷上一層食用油,烤出來后感覺像油流出來的,特別好吃。
榴蓮可以直接在烤架上烤,切開一半,直接放在烤架上吃。這可能比較慢。如果你有什么打算,可以選擇把榴蓮拿出來,然后當眾把榴蓮放在錫紙做成的容器里,放在烤架上烤。用這種方法烤的榴蓮比在烤箱里烤的要好,因為榴蓮加熱得慢,味道會更軟更粘。
提示:
無論哪種方法,味道都很好。烤榴蓮時,不要把榴蓮直接放在火上烤。如果將榴蓮直接放在火上烘烤,很容易出現(xiàn)榴蓮表面被烘烤,但榴蓮內(nèi)部沒有加熱的現(xiàn)象。因此,烘烤時不建議直接烘烤榴蓮。如果是第一次吃榴蓮,可以在烤箱里烤。
1、看外殼:外殼上的尖刺應該是微軟的,顏色是黃色和略帶綠色,外殼開口不要太大;
2、聞氣味:味道太生澀,有太熟的酒,有榴蓮特有的氣味而已;
3、搖動:如果你能聽到水果的移動,這意味著它已經(jīng)成熟或過熟。你必須快點吃,不能再放了。
精選的榴蓮帶回家,包在報紙上,放在陰涼通風處。大約一兩天后,蛋殼開始輕微開裂,然后就可以吃吃了。
如果你只是買一塊來解饞,那就用手指在保鮮膜上戳一下。果肉柔軟而不腐爛,香氣濃郁無味。
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