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開封的酵母怎么保存最好

時(shí)間:2021-01-20 15:34:52 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:墨貍

酵母生活中還算常見(jiàn),因其能縮短發(fā)酵時(shí)間且有讓面團(tuán)蓬松的功效而倍受人們的喜愛(ài),但很多人在使用該物品的時(shí)候都存有開封的酵母怎么保存最好的疑問(wèn),下面小編就和大家一起看看吧。

開封的酵母怎么保存最好1

開封的酵母怎么保存最好

酵母開封后每次用量有限,我都是用夾子封住口冷藏保存,并盡快用完。如果很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)用完又剩很多,用之前可以泡水里觀察狀態(tài)。

干酵母放一點(diǎn)到溫水杯里攪勻,有活力的話會(huì)逐漸起泡,越到后半時(shí)氣泡越多甚至溢出杯口,這個(gè)過(guò)程大約15-25分鐘,如果半小時(shí)后仍反應(yīng)不大就是活性不足,或者干酵母過(guò)期。用時(shí)可以適當(dāng)加量,如果剩的不多也可以棄之不用。

開封的酵母怎么保存最好2

沒(méi)用完的酵母粉以后還能用嗎

沒(méi)用完的酵母粉以后還能用但前提是一定要保存好。具體保存方法如下:

首先是開封的酵母包裝袋一定要再次密封起來(lái),可以用打火機(jī)將塑料酵母袋燙一下再粘起來(lái),這樣子保存最為合適,等到下次使用的時(shí)候再次開封即可。還有一種方法,就是將酵母袋開封口卷起來(lái),然后用夾子夾住,再將酵母包裝袋放置在干燥的地方,只要酵母與空氣不流通進(jìn)不了水分,它的活性就依然存在

開封的酵母怎么保存最好3

用不完的酵母粉可以放冰箱嗎

用不完的酵母粉不建議以放冰箱里。

因?yàn)榻湍缸鳛橐环N真菌,是有生命的微生物,如果放入冰中保存或者放入冰箱,溫度過(guò)低的話就會(huì)將酵母“凍死”,影響了酵母的活性,等到下一次使用的時(shí)候,面是無(wú)論如何也發(fā)不起來(lái)的。

開封的酵母怎么保存最好4

酵母粉如何保存放的久

1、放在冰箱保存,但有效存期僅僅一個(gè)月,一次不要購(gòu)買太多,使用前活化,一般需要30度溫水活化15分鐘。

2、密封口袋放置在陰涼干燥處,注意酵母的使用日期,放久了失效就不好了。

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