"/>
酵母在生活中十分算常見,因其能縮短發(fā)酵時(shí)間且有讓面團(tuán)蓬松的功效而倍受人們的喜愛,但很多人在使用該物品的時(shí)候都存有酵母粉放時(shí)間久了會失效嗎的疑問。一起看看吧。
酵母粉放時(shí)間久了會失效的。但若你保存得當(dāng),在保質(zhì)期沒還是可以使用的,酵母粉一般必須密封,在陰暗干燥環(huán)境下可以存放幾周,只是從開袋起酵母的活性和發(fā)酵能力就隨著時(shí)間增加而逐漸減弱,所以一定要在盡可能短的時(shí)間內(nèi)用完,以免影響制作效果。
開封以后酵母的活性以及能力就會慢慢的變?nèi)酰灾挥性诙虝r(shí)間里面使用完才不會影響到它的作用,如果是放在干燥以及陰暗的環(huán)境中保存,可以保存40多天;放在常溫底下保存就很容易腐敗以及融化,保存時(shí)間只有一個月。
干酵母開封后用夾子加緊封口處,可以保存2-3個月的時(shí)間,過后就會失效;而濕酵母,一般只能放15天,過后就會失效。酵母保存不好其活性會大大降低,所以一定要仔細(xì)封存
發(fā)酵粉第一次打開,非常好用。剩下的半包盡管用夾子夾住,放在冰箱里,下次還是不太好用,發(fā)面的速度還是降低了不少,特別是在冬天,而一包至少能蒸兩次饅頭。我就想要是有小包裝的就好了,一次就用一小包,這樣也不浪費(fèi)。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號:鄂ICP備19017513號-1
注:網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不代表本站立場。