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紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 紅糖糍粑冷了怎么加熱

時間:2020-02-21 18:53:20 來源:趣丁網(wǎng) 作者:強柔

你喜歡吃紅糖糍粑嗎?有很多網(wǎng)友反映紅糖糍粑冷了后吃起來有點腥味,那么,紅糖糍粑冷了后應(yīng)該怎么加熱?在制作的時候又有什么小問題呢?讓小編能幫大家一起解答一下吧!

紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 紅糖糍粑冷了怎么加熱1

紅糖糕粑冷了還能吃嗎

可以吃,只是口感沒那么好,加熱下比較好。

冷了以后可以選擇隔水蒸熱,然后再重新撒上黃豆粉,這樣口感基本不變。

紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 紅糖糍粑冷了怎么加熱2

紅糖糍粑冷了怎么加熱

隔水蒸熱

將糍粑放在盤子里,再放入蒸鍋里隔水蒸熱即可,是加熱方式里口感最好的。

微波爐加熱

將糍粑放在微波爐專用盤子里,稍微加熱一下就好,時間千萬別太久,時間長了容易變硬。也可以灑幾滴開水在里面,這樣就不容易干了。這個加熱方法很方便,但是口感不是很好。

紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 紅糖糍粑冷了怎么加熱3

紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 

口感更豐富更好吃。

一定要趁熱吃,剛?cè)錾先サ臅r候吃是最好吃的,時間久了黃豆粉融到里面去了口味就沒有那么好了。

加黃豆粉的作用就是提味,軟糯的糙粑結(jié)合又香又腹的黃豆粉,特別完美,口感簡直了。

紅糖糍粑為什么要撒黃豆粉 紅糖糍粑冷了怎么加熱4

紅糖糍粑里的黃豆粉怎么做

1.黃豆放到鍋里

2.小火慢慢炒熟

3.裝進料理機

4.打成粉末就可以了

5.用料理機打出的粉不是很細膩,用篩子篩一下就會得到很細的粉末了,這樣在吃的時候,口感也很細膩。

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