熱紅酒是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一種紅酒喝法,它是將紅酒和水果以及香料放在一起煮著喝,這樣喝起來比較暖,可以起到很不錯的功效與作用,其實(shí)熱紅酒也可以不放香料,做出來的味道也是很不錯的。
可以。
雖然熱紅酒通常含有肉桂和丁香等甜味香料,但這些香料并不是每個人都能接受的,所以有些人在煮紅酒時甚至不放香料,放什么取決于自己的喜好。
一般來說,大多數(shù)紅酒的澀味都很明顯。如果不使用香料,建議多添加水果,或添加一些甜味劑如白糖和冰糖調(diào)味,以稀釋一些紅酒的澀味。
事實(shí)上,沒有香料的熱紅酒也非常美味。在生活中,可能很難買到一些想要的香料,所以它會被其他東西取代。如果熱紅酒不含香料,你仍然可以添加其他東西,如檸檬、橙子、冰糖。這樣做出來的熱紅酒也有一些酸甜的味道。
然而,添加一點(diǎn)香料可以改善口感,這將比純水果的味道更獨(dú)特。你可以根據(jù)自己的口味來選擇。
用料:
紅酒、橙子、蘋果、檸檬、冰糖
做法:
1個橙子、1個蘋果、1/2個檸檬切片。
鍋中放入水果,倒入一瓶紅酒,放入20顆冰糖,中小火微沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
大功告成啦!
小貼士:
喜歡果味重的可加一點(diǎn)橙汁、蘋果汁
不喜歡酒味的可以多煮會兒
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