掃描打開(kāi)手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門 > 生活妙招

桃膠一煮就煮化了是假桃膠嗎

時(shí)間:2022-11-25 18:17:23 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

桃膠一般都是燉著吃的,可以起到很不錯(cuò)的功效與作用,很多人都會(huì)在家燉桃膠吃,尤其是女性朋友們,桃膠煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),如果煮久了化了,就說(shuō)明桃膠的品質(zhì)不太好,但是不一定是假桃膠。

桃膠一煮就煮化了是假桃膠嗎1

桃膠一煮就煮化了是假桃膠嗎

不是假的。

桃膠煮久了之后容易化掉、變成水,這說(shuō)明桃膠的品質(zhì)比較差,含有的營(yíng)養(yǎng)成分含量低,可能是因?yàn)楫a(chǎn)桃膠的桃樹(shù)樹(shù)齡比較小,也可能是因?yàn)檫@是雨后流出的第一批桃膠。

一般品質(zhì)好的桃膠,都是老桃樹(shù)產(chǎn)的,并且不是下雨后桃樹(shù)吸收大量水分之后分泌出來(lái)的被稀釋了的第一批桃膠,煮出來(lái)顏色深、不易煮成水、口感Q彈,且能夠膨脹很大。

桃膠一煮就煮化了是假桃膠嗎2

桃膠煮化了是好桃膠嗎

不一定。

桃膠所含成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃膠是桃樹(shù)分泌出來(lái)的淺黃色粘稠液體,經(jīng)風(fēng)吹日曬后,成為堅(jiān)硬膠狀物,高溫可以煮化。

桃膠一煮就煮化了是假桃膠嗎3

桃膠一般煮多久可以吃

20~30分鐘左右

桃膠顏色如琥珀,質(zhì)地堅(jiān)硬,卻有較好的水溶性,用清水浸泡可以泡發(fā)泡軟,浸泡后的桃膠大約煮20~30分鐘就可以吃了,桃膠含氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,有美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的作用,夏季吃桃膠能清熱解暑、生津止渴,秋冬食用桃膠有滋補(bǔ)身體的功效。

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑