掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

螃蟹用盤子一般蒸多長時間

時間:2021-09-06 17:20:45 來源:趣丁網 作者:丸子

螃蟹是生活中比較常見的一種食物,它的做法比較多,清蒸就是最受歡迎的一種吃法,很多人都會在家蒸螃蟹吃。蒸螃蟹一般都是直接放蒸籠里面蒸的,如果放盤子里面蒸,盤子的導熱效果會比較差,蒸煮的時間會更久一點就,一般至少要半小時左右。

螃蟹用盤子一般蒸多長時間1

螃蟹用盤子一般蒸多長時間

這取決于你用什么鍋來蒸。如果你用一個普通的鍋蒸螃蟹,大約需要30到40分鐘。如果你用高壓鍋蒸螃蟹,只需要25分鐘。蒸螃蟹味道很好,特別好吃。

如果長時間不小心蒸蟹,會使蟹肉松動,使蟹肉變老,使蟹肉流失過多水分。這樣一來,熟蟹的味道就不會很好,還會失去它們的美味,浪費一種好的配料。

螃蟹用盤子一般蒸多長時間2

蒸螃蟹有什么講究

1、蒸蟹用水

很多人煮蝦時用熱水,因為它很容易煮。蒸螃蟹的時候,我們也可以學習煮蝦的經驗,所以我們選擇用熱水蒸螃蟹。事實上,這種做法是非常錯誤的,很多人在蒸螃蟹時都會犯這種錯誤。因為蝦的皮比較薄,螃蟹的皮比較厚,所以兩者是不同的。

因此,煮蝦時可以用熱水,蒸螃蟹時不能用熱水。你應該選擇冷水。最重要的是蒸螃蟹10到15分鐘。它不應該太長或太短。這樣,清蒸的螃蟹味道鮮美,蟹黃不會白丟。不是很好嗎?

2、螃蟹放置

蒸螃蟹時,很多人會習慣性地把螃蟹的肚子放下來,然后把殼翻起來,但這種做法實際上是非常錯誤的。不幸的是,許多人沒有意識到這一錯誤。

蒸螃蟹的正確方法應該是把螃蟹的殼放下來,胃向上,這樣螃蟹在蒸的時候不會無緣無故地失去蟹黃。

螃蟹用盤子一般蒸多長時間3

蒸螃蟹時要注意什么

1.制作蒸蟹時,一定要買新鮮的。死螃蟹很容易產生有毒物質。吃得太多可能導致中毒。

2.如果你喜歡多吃肉,你可以買雄蟹,如果你喜歡多吃蟹黃,你可以根據自己的口味買雌蟹。

3.這樣蒸的肉會更美味,蟹腿也不容易脫落,但蒸的時間不要太長。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑