橙子是生活中比較受歡迎的一種水果,它的吃法比較多,很多人都會(huì)將橙子放鍋里面蒸一蒸再吃,這樣吃起來(lái)也很不錯(cuò),不僅可以生津止渴、開(kāi)胃消食,還可以止咳化痰、清熱通便等。
蒸橙子的功效與作用主要有:
1、蒸橙子有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效,適合飯后食用。
2、蒸橙子有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
3、蒸橙子里面含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于清潔腸道,防止便秘,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4、蒸橙子還有清除自由基,抗氧化,延緩衰老的作用。
5、蒸橙子還有止咳化痰的功效,可以用來(lái)預(yù)防感冒咳嗽等疾病。
蒸橙子是目前比較流行的一種養(yǎng)生食品,主要是用一些橙子和食鹽經(jīng)過(guò)蒸煮之后制作而成。鹽蒸橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,里面含有大量的維生素C、果膠、果糖、纖維素,對(duì)人體是很有好處的。
蒸橙子的功效是開(kāi)胃消食、清熱通便、和胃止嘔。
1、開(kāi)胃消食:蒸橙子的氣味芳香,而且含有豐富的果酸以及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,服用以后不僅有助于唾液分泌,還可以促進(jìn)胃酸分泌,加快腸胃蠕動(dòng),幫助食物消化,對(duì)改善食欲不振,消化不良等癥狀有一定的好處。
2、清熱通便:蒸橙子甘酸性涼,具有一定的清熱降火的功效,吃了以后可以幫助清除體內(nèi)虛火,對(duì)于咽喉疼痛、口舌干燥、聲音嘶啞等上火癥狀有一定的緩解作用,而且蒸橙子中還含有豐富的果膠以及膳食纖維等成分,吃了以后可以達(dá)到潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用,有助于改善大便干結(jié)以及便秘的癥狀。
3、和胃止嘔:蒸橙子中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸成分,而且橙皮氣味芳香,有很多揮發(fā)性芳香油成分,具有和中開(kāi)胃、降逆止嘔的功效,可以幫助調(diào)節(jié)脾胃,對(duì)改善惡心、嘔吐等腸胃不適的癥狀有一定的輔助作用。
1、吃橙子先后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過(guò)量。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,免得對(duì)口腔牙齒無(wú)害。
3、不要用橙皮泡水飲用,因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食:橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
5、橙子與豬肉不宜同食:橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅(qū)蟲(chóng)等感化。
7、肝陰不足、胃酸過(guò)多、口干咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過(guò)敏體質(zhì)患者不宜食用。
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