掃描打開手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門 > 生活妙招

血腸煮完過冷水嗎

時(shí)間:2021-07-21 16:51:09 來源:趣丁網(wǎng) 作者:墨貍

作為地道的北方人,小編每每回家的時(shí)必吃的一道菜就是煎血腸,但由于小編一年中回家的次數(shù)就那么一兩回,所以總會(huì)在網(wǎng)上買一些回來自己研究,下面小編就和大家一起看看血腸煮完過冷水嗎。

血腸煮完過冷水嗎1

血腸煮完過冷水嗎

血腸煮完是要過冷水的。

血腸作為東北的特色美食,很多人都喜歡,而且它的做法也相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單,將所有的豬血灌好,綁緊,大鍋水燒開關(guān)火,把灌好的豬血腸小心的放入鍋中,用勺子小心翻動(dòng),小火煮5分鐘,用牙簽扎穿氣泡,繼續(xù)再煮10分鐘,血腸就做好了,稍微過下涼開水就可以切開,凝固的非常好!

血腸煮完過冷水嗎2

買回來的熟血腸煮幾分鐘能吃

買回來的熟血腸煮10分鐘就能吃了。

說到東北的血腸那可是一絕,每每殺豬的時(shí)候,在盆里放好配料,蔥姜蒜做成泥,在放花椒粉少量食用鹽。血流入盆里后要不停攪動(dòng)。然后準(zhǔn)備洗好的腸衣把血灌入。用鍋煮熟,正宗吃法就是燉酸菜和肉,酸菜和肉開一次鍋后放入血腸,二次開鍋就可以吃了,粘蒜醬,味道非常棒。

血腸煮完過冷水嗎3

血腸怎么煮最佳

血腸作為東北的一大特色,是小編去那邊必吃的一道菜,有時(shí)候?yàn)榱私怵捵约阂矔?huì)在網(wǎng)上買一些回來做。它的做法超級(jí)的簡(jiǎn)單,把水燒開,再放入灌好的生血腸,大約煮6分鐘左右,看血腸鼓起來后用針或牙簽扎一下放放氣,再煮一小會(huì)兒就可以了。煮血腸時(shí)熱水涼水皆可,熱水煮時(shí),水燒沸狀態(tài)下,慢慢放入,要煮過心,里面不要有紅色的現(xiàn)象;涼水煮時(shí),等到水煮沸后兩三分鐘后,把血沫子撇掉,煮熟即可。用涼水下鍋可以防止肉類的營(yíng)養(yǎng)流失。

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑