榴蓮鼓大包好嗎

榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮，尤其是女性朋友們。在購(gòu)買榴蓮的時(shí)候，一般建議買鼓包比較多的榴蓮，這種果肉會(huì)比較多。

一、榴蓮鼓大包好嗎

這個(gè)是比較好的。大多數(shù)情況下，鼓包越多越好。

看看榴蓮的表面。如果榴蓮表面有幾個(gè)大的凸起，這個(gè)凸起的大袋子就叫做房。女性榴蓮沒有空間。每個(gè)房間都有果肉，所以雌性榴蓮的房間越多，果肉越多。

榴蓮裹在帶刺的殼里，看不出里面有多少肉，所以我們可以通過(guò)凸起的多少來(lái)粗略計(jì)算出榴蓮有多少肉。

我們常說(shuō)的“五房肉”就是榴蓮有5個(gè)凸起，所以不要吃凸起少的榴蓮。我們可以數(shù)一數(shù)榴蓮殼上的凸起。凸起越多越好，凸起越突出越好。

我們還需要看看榴蓮殼的顏色。如果榴蓮殼的顏色是金黃色，就說(shuō)明這樣的榴蓮是自然成熟的榴蓮。如果它的外殼有點(diǎn)綠色，那么這樣的榴蓮還沒有成熟，所以我們不買。

二、榴蓮怎么挑選

1.聞氣味

榴蓮的味道很濃，伴隨而來(lái)的那種香味是最好的好水果。相反，如果它有淡淡的香味和一絲生澀的味道，說(shuō)明榴蓮還不夠成熟，果肉不會(huì)很甜。榴蓮聞起來(lái)略帶酒精或酸味。這種榴蓮由于過(guò)熟導(dǎo)致氣味發(fā)生變化，不建議購(gòu)買。

2.看果梗

榴蓮的莖可以判斷它的新鮮度。如果莖粗而新鮮，用指甲捏一下就會(huì)留下痕跡。這個(gè)榴蓮的味道不會(huì)差。相反，如果莖不動(dòng)或莖看起來(lái)明顯有毛。如果頭發(fā)又干又硬，很可能是存放時(shí)間長(zhǎng)的榴蓮，果肉也可能變質(zhì)。不建議購(gòu)買。

3.捏果刺

榴蓮的外皮上有一排排鋒利的刺。首先觀察這些刺。如果是短而粗的刺，則意味著榴蓮的果殼會(huì)更薄。然后用手指將相鄰的兩根刺捏在一起。如果你能發(fā)現(xiàn)榴蓮質(zhì)量好，建議購(gòu)買，否則果刺太軟太硬都不好，一是過(guò)熟的表現(xiàn)，二是可能還會(huì)被捏，所以用捏果刺判斷榴蓮品質(zhì)和成熟度的方法也很實(shí)用。

4.看開口

很多朋友誤以為榴蓮的裂痕越大越好，但吃榴蓮的人往往都知道，榴蓮成熟后殼會(huì)自動(dòng)裂開，所以在挑選榴蓮時(shí)，要選擇剛剛裂開但果肉不能的那種可見。如果裂縫過(guò)大，果肉暴露在空氣中，很容易滋生細(xì)菌，也可能是果肉過(guò)熟的表現(xiàn)，吃起來(lái)會(huì)很苦，所以不要買榴蓮有大裂縫。

三、榴蓮的吃法

榴蓮開殼后可以直接食用，也可以用來(lái)做甜點(diǎn)、湯、蛋糕、炒飯等。

榴蓮是優(yōu)質(zhì)水果之一。成熟的榴蓮果肉松軟香甜。它聞起來(lái)有一種特殊的氣味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。新鮮榴蓮含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣等成分，適量食用榴蓮可以開胃、增進(jìn)食欲、滋養(yǎng)身體。

推薦方式：直接食用

將榴蓮肉從榴蓮殼中取出，直接食用。也可以把榴蓮肉放在一個(gè)小盒子里，放入冰箱冷藏24小時(shí)，然后拿出來(lái)吃。質(zhì)地類似冰淇淋，非常好吃。