橙子因其汁肥肉美且含有豐富的維生素能幫人們美顏,所以很多人家中都會常備這種水果,但是很多人在買橙子的時候都有遇到果肉是黑紫色的橙子,下面小編就和大家一起看看橙子變成紫色是怎么回事吧。
果肉是黑紫色的橙子不能吃。
橙子因含有豐富的維生素深受人們的喜愛,但很多人吃橙子的時候都有遇到果肉是黑紫色的橙子,就了解這種黑色應該是一種真菌(更準確說是霉菌)。大多數(shù)真菌對人體是無害甚至是有益的,像奶酪里的真菌。但有些可能引起過敏反應。對于水分高的水果蔬菜(例如橙子),如果整個食物感染了真菌應全部扔掉,不能食用。
橙子變成紫色是怎么回事是很多人在購買橙子的時候都有的疑問,就小編了解你買的橙子有可能是血橙,血橙的果肉是紫色的,仔細觀察看看,如果是變質了的,就不要吃了,防止吃變質的橙子會引起急性胃腸炎,導致腹脹腹瀉,腹痛等。
橙子有紫色的是不是壞了主要看你買的品種,如果是血橙就沒啥,但是若是普通的橙子,那么黑腐病,橙子如果在采摘或者運輸過程中受到坑碰,就會感染病菌,一般在果蒂處和果臍處最容易感染。所以以后購買水果挑選的時候可得注意了,不要光看果皮,果蒂果臍的位置都要仔細看看,有些小傷口很不容易被發(fā)現(xiàn)。當然如果不小心買了,也不用吃驚,直接扔掉就好了。
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