海膽蒸蛋沒有海膽事件引熱議,很多人無法理解高價收費的海膽蒸蛋里面只是一個空殼蒸蛋,那為什么要叫海膽蒸蛋呢?其實,由于地區(qū)季節(jié)的不同,海膽沒有膏也是正常的,大家吃海膽蒸蛋沒有海膽肉也正常,但需要提前和顧客說明,不然誰愿意去花高價買一個蒸蛋?
有,但是不多,分地區(qū)還有季節(jié),比如三亞那邊的海膽是沒什么肉的。
12月份去三亞點海膽蒸蛋外賣也是這樣的,6元一個,味道還行,商家放了些海膽粒在蛋面,南海那邊海膽可能真的黃不多,市場上幾乎不見賣海膽的。
而且今年清明節(jié)也有網友去過三亞,三亞的海鮮市場,牌子都是統一的,溫馨提示表示季節(jié)原因,海膽無膏,只能蒸蛋,一看就知道。
海膽那個黃,實際上就是生殖腺,和蟹黃一樣的東西,都是某個季節(jié)才有的,海鮮這玩意,季節(jié)不同價格不同的,大概來說就是越好吃的季節(jié)越貴。
這次三亞的海膽事件之所以會發(fā)酵起來,離不開當事人的較真。他熟知海膽蒸蛋的做法,知道真正的海膽蒸蛋絕對不應該是“海膽殼+雞蛋”這么簡單。所以才有勇氣當場揭穿商家的伎倆。當然了,從當事人的措辭用句中可以看出有些許“綁架”公眾制造輿論的成分,被懷疑是有備而來不為過。只是從整體上看,他的行為有利于揭發(fā)并糾正不良的宰客現象。
至于官方調查報告及一些三亞自媒體都表示,這個季節(jié)的海膽是“汁多肉少”,言下之意就是這個時候吃海膽蒸蛋沒肉正常。我們可以暫且相信官方解釋是有道理的,但是游客來吃這道菜,到底是為了吃海膽還是吃蒸蛋的呢?大家心知肚明。
不算,畢竟人家賣的是海膽蒸蛋,不是海膽黃蒸蛋。
就像是魚香肉絲沒有魚、老婆餅沒有老婆一樣,這個季節(jié)的海膽沒有海膽黃都是常識。除非店家標明了是海膽黃蒸蛋,或者用有海膽黃的海膽照片做宣傳,否則一定贏不了。
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蓋樓(回復)友情提醒:來三亞旅游怕被宰,就在大眾美團上看看?。。。∪齺喛诒玫牡赀€是挺多的好吧!
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蓋樓(回復)廚師:我的名字叫海膽,蛋是我蒸的,有毛???
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蓋樓(回復)海膽是小,可是這種事件輻射出海南旅游給人的感覺…要想好好發(fā)展,必須服務和監(jiān)管到位,否則沒有回頭客
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蓋樓(回復)
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