奶油草莓怎么挑選

春天非常適合吃草莓，酸甜多汁，非常香甜。草莓有很多種，其中一種奶油草莓非常的受歡迎，但是它的價(jià)格也是比較高一些的。奶油草莓因?yàn)橛械哪滔阄叮鸲缺容^高，所以非常受歡迎。但是市面上很多奶油草莓并不是真的奶油草莓，那么要怎么挑選呢？

一、奶油草莓怎么挑選

1.仔細(xì)觀察草莓的大小。通常奶油草莓比一般的草莓個(gè)頭要小，果肉緊實(shí)，顏色較深，味道會比普通草莓甜。而且奶油草莓中有淡淡的牛奶香氣。

2.奶油草莓的綠色部分比普通草莓淺，看起來是淺綠色，不會很鮮艷。而且奶油草莓綠色的蒂比普通草莓具有更多瓣，分布更加均勻。

3.盡量選擇全果亮紅均勻，色澤鮮艷，有光澤。紅色不完整的或半紅半綠色的果實(shí)不適合購買。

二、奶油草莓很貴嗎

正宗的奶油草莓會比較貴一點(diǎn)，一般一公斤的價(jià)格在20塊左右。因?yàn)樗遣葺姸嗥贩N里面比較好的一檔，屬于日本草莓的“章姬”品種。奶油草莓有奶香味，水果外形呈長圓錐形，個(gè)頭和雞蛋一樣大，果肉柔軟、多汁、水嫩，甜度比較高，深受喜愛。日本的這種奶油草莓是越小越甜。

三、奶油草莓為什么叫奶油草莓

奶油草莓得名與其外觀有關(guān)。奶油草莓本名叫章姬草莓，屬于日本草莓的一種。許多奶油草莓看起來是雪白的，非常像奶油，所以很多人稱它們?yōu)槟逃筒葺?，這種草莓吃著比一般的要甜得多，并且有淡淡的奶油味，所以商家借此來吸引消費(fèi)者。