我們不管用什么鍋?zhàn)鍪澄?,都一定不要只放食物干燒,或者水放太少,不然是很容易糊鍋的,糊鍋的話?huì)在鍋體上留下黑乎乎的東西,這個(gè)里面有很多致癌物,要再繼續(xù)使用的話,是需要把這個(gè)黑的要洗掉的。那么高壓鍋燒焦了全黑的怎么洗呢?
1、將醋倒入鍋中,直到浸沒燒焦的部分,然后在火上加熱,等待5分鐘后用布擦拭即可。高壓鍋糊了后,立即將食物倒入高壓鍋中,直接倒入一些醋,繼續(xù)加熱高壓鍋,五分鐘后停止,半小時(shí)后用絲瓜絡(luò)清潔。
2、倒入一罐啤酒中,等待半小時(shí),然后照常清洗。剝?nèi)讉€(gè)蘋果,削皮后放入鍋中,加上白醋和水慢慢煮,鍋底有小氣泡時(shí)關(guān)火,再用刷子刷刷即可清潔。
3、如果是鋁鍋,使用后,請(qǐng)利用剩余溫度,用蘸有適量去污粉的軟布擦拭,這樣可以輕松去除黑色污漬。或者將果皮水煮沸,例如香蕉皮,蘋果皮,葡萄皮等,也可以消除大多數(shù)黑色污漬。
一般清洗干凈之后還是可以用的。高壓鍋燒焦燒糊一般是把食物殘?jiān)粼诹隋伒?,不?huì)影響其他部件的使用。 鍋底的糊狀物含有更多的致癌物,嚴(yán)重威脅您的健康,因此在使用前應(yīng)仔細(xì)擦洗。
使用高壓鍋時(shí),請(qǐng)務(wù)必檢查限壓閥座的通孔是否暢通,安全部件是否異常,橡膠圈是否老化,蓋子是否變形等,并嚴(yán)格遵守操作程序,確保安全使用。
這層黑色的其實(shí)是食物燒過頭后的碳水化合物和食物殘?jiān)?,屬于碳的氧化物。鍋中的脂肪和其他東西在高溫的作用下會(huì)碳化并凝結(jié)。我們可以找到一些弱酸性物質(zhì)浸泡在鍋中,最常見的弱酸性物質(zhì)例如醋,小蘇打等,最后用鋼絲絨擦拭這些物質(zhì),可以逐漸去除。
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