我們都知道,烤箱可以制作各種各樣的美食甜點,操作方便,用起來很不錯,深受人們喜歡,很多人都會使用烤箱。那么烤箱空烤要放接渣盤嗎?下面讓我們具體來看看吧!
烤箱空烤的時候是不需要放接渣盤的。
通常情況下,接渣盤是放在烤箱底部,在加熱管下方,空燒時無需放入,開始烹飪時放進(jìn)去。
接渣盤通常用于烘烤吐司切片和其他食物,這些食物屬于掉落的食物殘渣,可以將它們整體拉出以防止殘渣掉落到烤箱底部,受加熱管的限制而難以清潔。
接渣盤通常不適合接收液體,例如烤雞翅時滴下的脂肪。燒烤食物和其他食物時,需要將連接的烤盤放在下部加熱管上方的第一層上,并加一些水或涂一層錫紙以避免油煙。
新購買的烤箱需要進(jìn)行空氣烘焙。進(jìn)行空氣烘烤時,將上下管的溫度調(diào)節(jié)至200度,并將時間設(shè)置為15分鐘以實現(xiàn)殺菌和去除異味??蘸婵臼且驗槭状问褂每鞠鋾r,烤箱會散發(fā)異味或冒煙。這是由加熱到加熱管的保護(hù)膜的加熱引起的。因此,烤箱的異味應(yīng)首次清除。
在烤箱加熱過程中,加熱管將變紅,烤箱溫度將升高。當(dāng)烤箱溫度升至設(shè)定溫度時,加熱管停止工作,此時加熱管變黑。當(dāng)烤箱中的溫度逐漸下降到一定范圍時,加熱管將重新加熱。
家用烤箱的溫度會有所不同。食譜的溫度通常僅供參考,您需要根據(jù)自己烤箱的實際情況進(jìn)行調(diào)整。
烤箱加熱時,偶爾會發(fā)出“砰”的一聲。這是正常的。這是烤箱外殼或內(nèi)部組件由于熱膨脹而產(chǎn)生的噪音。它通常在預(yù)熱過程中出現(xiàn)。當(dāng)溫度穩(wěn)定時,它不會響。
1、在烤盤中放入幾滴清潔劑。
2、用干凈的布和水清潔。
3、清洗后,用干布擦拭。
4、打開電源。
5、預(yù)熱烤箱,溫度應(yīng)達(dá)到最高,時間約為15分鐘。
6、最后打開烤箱并通風(fēng)。
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