我們現(xiàn)在很多吃的東西為了環(huán)保,都會用可以回收的紙袋來包裝食物,這樣食物吃掉了,紙袋還可以回收再次利用。那么有的時候紙袋里面的食物沒有吃完,比如漢堡這種的,再吃就需要加熱了,那么紙袋一起放微波爐里面可不可以加熱呢?
短時間加熱是可以的,長時間加熱的話紙袋容易因?yàn)楦邷乇稽c(diǎn)燃、燒焦,甚至引起火災(zāi)的可能。而且可能產(chǎn)生有毒氣體。
紙袋的著火點(diǎn)約為130°C?180°C,非常干燥的紙袋放置在微波爐中不會燃燒或?qū)ι眢w產(chǎn)生其他不利影響。 但是,應(yīng)該注意的是,在微波爐中加熱蠟紙袋會使蠟紙袋中的蠟狀物融化到食物中,對健康產(chǎn)生一定的影響。
首先,有必要觀察紙袋是否為錫箔層。 如果是錫箔層,則不能加熱,因?yàn)殄a箔在加熱后會熔化,然后進(jìn)入食物,這對人體非常有害。
其次,觀察紙袋上是否有與食物接觸的圖案。 不要使用有圖案的漢堡紙盒盡可能多地加熱,因?yàn)轭伾珪诟邷叵氯芙獠⑦M(jìn)入食物。 這些對人體也非常有害。
第三,由于紙袋是紙制品,因此將其放在微波爐中放置時間過長會導(dǎo)致自燃,并可能導(dǎo)致微波爐爆炸。所以最好還是放進(jìn)非金屬的容器加熱,或者去除外部包裝加熱。
任何一種烹飪方法都會損失營養(yǎng)! 微波爐快速加熱食物,造成的營養(yǎng)損失與煮沸,蒸和燉沒有太大區(qū)別。爆炒、紅燒、和油炸無法與微波爐媲美。
如果您加熱剩菜剩飯,則需要5分鐘才能回到鍋中,然后在微波爐中炸炒。 加熱時間越長,營養(yǎng)損失就越嚴(yán)重。
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