我們現(xiàn)在每天定時會吃早中晚三餐,是我們平時營養(yǎng)獲得的主要來源。一般講究早餐吃好中餐吃飽,晚餐吃少,其實也是有道理的。晚餐吃多不僅容易肥胖,而且容易血壓升高,這是為什么呢?
晚餐吃得太飽,是會影響血壓的,主要是通過增加體重和睡眠不好而使血壓升高的。
第一、晚餐吃得太飽,攝入的食物過多,就說明能量攝入過多。血糖和血中氨基酸濃度會增高,從而促使胰島素分泌增加。加之,人們晚上大都活動量較少,能量消耗也低,多余的能量在胰島素的作用下就會合成脂肪儲存在體內(nèi),會使體重逐漸增加,從而導(dǎo)致肥胖。
第二、晚餐吃得過多,會影響到消化系統(tǒng),增加胃腸功能的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)胃部不適,影響到睡眠,這也就是中醫(yī)所說的”食不安則夜不寐”,除此之外晚餐吃得太多,會使大腦保持活血,出現(xiàn)失眠,多夢,血管擴張,血液循環(huán)量增加而使血壓升高。所以晚餐吃得太多食會引起失眠的,而失眠,睡眠不足,就會導(dǎo)致第二天血壓上升。
所以,晚餐不可吃得太飽,一定要適量,以脂肪少,易消化的食物為宜。
人在進食或飽餐后,會導(dǎo)致新陳代謝增加,從而導(dǎo)致血管擴張,因此血壓還會升高。吃的過多,影響的不僅僅是血壓,而是整體的心血管以及身體的健康。肥胖是會造成胰島素抵抗,這也會影響血壓的控制,甚至?xí)黾犹悄虿〉娘L(fēng)險。
建議平時飲食不緊要注意每餐七八分飽,還要注意細(xì)嚼慢咽,以及合理搭配飲食結(jié)構(gòu),控制合理的體重,避免給腸胃,心臟等增加過大的負(fù)擔(dān),從而增加其他疾病的風(fēng)險。
長期不吃晚餐可能會造成皮膚暗沉、頭發(fā)脆弱、注意力分散、睡眠質(zhì)量下降等后果,“不吃晚餐”跟“吃過撐”都會傷害身體機能。
晚餐屬于一日三餐之一,科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)既要包括比例適當(dāng)也要考慮全面的營養(yǎng)成分,根據(jù)我國大部分居民一日三餐的膳食制度,一般認(rèn)為,早餐應(yīng)占全天總熱量20%~30%,午餐占35%~45%,晚餐占25%~35%.
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