我們現(xiàn)在吃的鹽基本上都是碘鹽,這是因為部分地區(qū)攝入碘元素的來源不多,而長期缺碘對于人體和小孩甚至胎兒都是不好的,會得病。但也不是所有的地方都要吃加碘的鹽。詳細了解一下吧。
成年人碘缺乏:典型癥狀是甲狀腺腫大和甲狀腺功能障礙。
妊娠期碘缺乏:容易導致流產(chǎn)、死胎和先天畸形。
克汀病:是碘缺乏造成的最嚴重的疾病,是胎兒期碘缺乏導致甲狀腺功能減退而引起的不可逆性神經(jīng)損傷,表現(xiàn)為嚴重的智力障礙。
新生兒期碘缺乏:主要表現(xiàn)為甲狀腺功能減退和新生兒甲狀腺腫。
兒童期和青春期兒童發(fā)生碘缺乏:除表現(xiàn)出甲狀腺腫,甲狀腺功能減退外,還會出現(xiàn)智力或體格發(fā)育障礙,單純聾啞等癥狀。
碘鹽雖好,但也不是人人都適用。
首先來說,沿海地區(qū)人群,食物當中本身就含碘豐富,日常食用的食材中海產(chǎn)品居多,海產(chǎn)品當中含碘豐富,食材當中并不缺碘,所以他們不必食用加碘鹽。
海邊的居民不吃加碘鹽,其他地方的人就一定要吃加碘鹽嗎?有些地區(qū)水里面的碘含量也很高,在高水碘地區(qū),也可以不吃加碘鹽。
另外一些甲狀腺疾病的患者也不太適合使用加碘鹽,例如甲狀腺炎、甲狀腺功能亢進、甲狀腺瘤等甲狀腺疾病患者等等。
缺碘表現(xiàn)有一種說法俗稱大脖子,有人會說,看看自己的脖子較以前粗不粗就知道了。 這是個誤區(qū)。往往看到粗脖子了一般來說,甲狀腺已經(jīng)出現(xiàn)明顯的腫大,其體內(nèi)碘缺乏往往已持續(xù)3、4個月了。
人體缺碘會造成甲狀腺腫。缺碘的癥狀主要表現(xiàn)于心悸、胸悶、怕熱、多汗、手抖、失眠、貧血、食欲減退,無力、易疲勞,體能下降消瘦、乏力、腹瀉甲狀腺腫大及眼球突出等癥狀,如果有了這些表現(xiàn),那么盡快去醫(yī)院做一下尿碘檢查,才能確診。
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一般不缺了,畢竟缺碘的時代過去了,現(xiàn)在大部分地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)豐富,其實缺乏部分地區(qū)人們不缺碘,可能少數(shù)偏遠地區(qū)還需加碘
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蓋樓(回復)現(xiàn)在缺不缺碘要分地區(qū),最好還是需要補充碘的,高水碘地區(qū)不需要補充碘。這些地區(qū)分布比較零碎,另外沿海地區(qū)的居民需求量少,但是還是需要吃點加碘鹽的。沿海地區(qū)的海產(chǎn)品多,但是海產(chǎn)品中碘的含量微乎其微,一樣需要食用加碘鹽。加碘鹽并不是越多越好,任何東西過量了都是有害處的。
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蓋樓(回復)加碘鹽要少買、及時吃,因為加碘鹽中一般是碘酸鉀,會揮發(fā)。碘鹽存儲容器要加蓋密封,并存放于陰涼、通風和避光處
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