很多人喜歡用水果榨汁喝,這樣更容易吸收水果中的營養(yǎng),而且還能吃到不同的水果。果汁的口感固然好,但是還是不能代替水,不然糖分之類的會很輕易就攝入過量。對于血糖高的病人來說,自然更是要少喝了。
果汁不能當水喝。
我們都知道,適量的食用水果才會有益身體健康,而拿果汁當水喝,很容易造成水果中的營養(yǎng)物質(zhì)攝入過量而影響身體健康。
像甜的水果,糖份的含量是比較高的,并且糖份也是水溶性物質(zhì)!把果汁當水喝,就等于大量的喝“糖水”,長期大量的攝入糖份,很容易對腎臟造成損傷,容易引發(fā)血糖高升,身體水腫,肥胖。
而酸的水果含有大量的,果酸、檸檬酸!這些酸性物質(zhì),會促進胃酸的分泌,拿來當水喝,必然會使胃酸分泌過旺,破壞胃壁,對腸胃造成損傷,長期以往對身體的損害也是相當大的。
再者水果中的水份大部分都是碳水化合物!等于植物將自然水份過濾了一遍!而我們喝的水,是含有很多礦物質(zhì)以及人體所需的微量元素,對調(diào)節(jié)人體正負離子的數(shù)量以及促進人體新陳代謝非常重要!是任何果汁,飲料都無法代替的!
不建議喝。
雖然果汁中含有不少水果中的有益成分,例如水溶性維生素成分,維生素E、維生素C等等,還有多種礦物質(zhì),另外還有部分抗氧化劑,不過這些成分在榨汁的過程中其實損失較嚴重,特別是抗氧化劑,接觸空氣后很可能被氧化,失去抗氧化能力。
另外,損失最嚴重的就是剛才提到的膳食纖維,膳食纖維是不能被腸胃消化吸收的成分,可以減緩糖分、脂肪、膽固醇吸收速度,但膳食纖維損失了,糖分含量增加了,喝了果汁之后,很可能導致血糖飆升,特別是有高血糖、糖尿病的朋友最好不要喝果汁。
水果中的糖分可不少,普遍含糖量都在10~30%左右,要是喝了滿滿一杯果汁,這攝入的糖分可想而知了。而且一般榨汁都要好幾個水果才能做出一杯果汁來。
每天喝果汁,并不是好習慣。最好的辦法是每天吃水果,并且適量。
首先,如果不是牙口不好,果汁不是第一選擇。
在果汁壓榨的過程中,會存在一定的營養(yǎng)流失。比如說橙汁,那些粗纖維和沉淀物會造成膳食纖維、礦物質(zhì)、部分維生素的流失,而且口感也會有細微的變化。如果能正常進食水果,還是以吃水果為好。
其次,喝果汁如果每天堅持,可能會導致血糖升高,增加患糖尿病的危險性。
食物中的糖分為身體供能,如果攝入過多不能及時代謝,可會導致胰島素分泌紊亂。
這一點不論是果汁還是水果,都應該注意科學適量,不宜過多。愛吃可以,是好事,吃多不行。尤其是體檢查出血糖過高的時候,應該遵循醫(yī)生的建議,為飲食做一個科學的規(guī)劃。
畢竟2型糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)不再是中老年人的專利了,很多年輕人開始出現(xiàn)糖尿病危機。
最后一點格外提示,即便不是每天喝果汁,但是喝那種勾兌的果汁,也是對身體有害無益的。
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如果特喜歡喝,條件許可,果汁可以當水喝。但是果汁不可以替代水。這里說的條件許可指的是身體條件和經(jīng)濟條件。經(jīng)濟條件都不用說了。如果患有糖尿病什么的還是少喝和不喝果汁為好,果汁里多少都含有糖分和添加劑,會加重病情。
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蓋樓(回復)我更熱衷于直接吃的水果。因為方便快捷,直接吃就好。果汁又要榨,又要洗杯子,洗機器。麻煩啊~~
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蓋樓(回復)如果有血糖控制不好的,要選擇果糖含量低的水果,在榨汁的時候搭配上可以生吃的蔬菜,一次不要喝太多,否則不利于血糖控制。
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