皇帝柑是生活中常見的一種水果,因其有通絡化痰、順氣活血之效,因而備受人們喜愛,常被人們應用于飲食之中,但是很多人在購買皇帝柑的的時候對于它是上火的還是下火的卻一直存有疑慮,那么皇帝柑上火還是降火?皇帝柑的啥時候最好吃?下面小編就和大家一起來看看吧。
可以說皇帝柑是下火食物,它的果實是清新水潤的,即使吃多了,也不要擔心出現(xiàn)上火的癥狀,這種食物非常適合在秋季食用,它每年的產量并不多,而且是以出口為主的,即使是廣東人,能夠吃到皇帝柑的機會也會非常小。
皇帝柑是少有的吃了不會上火的柑橘類食物,皇帝柑成熟的季節(jié)正是燥熱盛起的秋天,此時吃一些皇帝柑,除了補充營養(yǎng)物質外,還可以緩解秋燥,是秋冬季節(jié)最適合吃的水果之一。
皇帝柑是一種營養(yǎng)豐富,口感脆嫩酸甜的水果。它的果子在未成熟的時候,果皮顏色是青色的,成熟后果皮顏色會逐漸變?yōu)榻瘘S色。它的成熟時間一般是在每年的十月中旬,最佳采摘時間則是十月中旬到十二月底。它的上市時間會很久,甚至可以維持到次年春季。因為它口感甘甜多汁,所以在市場上非常受歡迎。我們在家里購買皇帝柑的時候,常溫保存可以放3-5天,外表的水分不會蒸發(fā),但放置時間長了會影響口感。所以如果購買的較多,應該冷藏保存。
上市時間:皇帝柑屬于早熟品種,他的上市時間比較早,一般在11月中旬就可以上市銷售了,皇帝柑的上市時間早于砂糖橘;而沃柑則屬于晚熟品種,上市時間一般都是晚于砂糖橘,時間在明年的1——4月份。
外觀:沃柑的個頭比皇帝柑略大一些,果皮的顏色多為橙黃色,并且光澤度很重,而皇帝柑則多為橙紅色,個頭稍遜一籌。
口感味道:皇帝柑皮薄肉多,口感脆嫩,爽品食用以后殘渣特別少,而且味道清甜誘人,營養(yǎng)價值也特別高。而沃柑的皮比皇帝柑的皮要厚些,同樣屬于皮薄肉多、口感脆嫩,但沃柑的肉質稍微粗糙些,沒有皇帝柑那么細膩。
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