醪糟湯圓主要是用米酒和湯圓煮成的,它的吃法比較多,可以添加各種各樣的食材,有些人喜歡吃甜一點(diǎn)的,可以加一些蜂蜜,這樣可以豐富它的味道和口感,深受人們喜歡。
可以。
醪糟和蜂蜜可以一起吃,適量吃不會對身體健康造成較大影響。但是需要控制食用量,如果食用過多,可能會使血糖升高,影響身體健康。
醪糟通常是用糯米和酒曲釀制而成的酵米,具有一定的補(bǔ)氣、生津、活血的功效,通常對于頭痛、頭暈的患者平時可以適量吃,對人體健康有一定的好處。蜂蜜是一種天然的食品,不僅味道甘甜,而且蜂蜜中所含的單糖很容易被人體所消化和吸收,通常對于婦、幼、老人具有一定的好處,能夠補(bǔ)充能量,改善身體疲勞。通常蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等營養(yǎng)成分,還具有一定的神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)的作用,平時適量地飲用蜂蜜水還可以緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠的功效。而且適量地喝蜂蜜,還能夠起到潤腸通便的作用。醪糟和蜂蜜并沒有配伍禁忌,兩者一起吃不會降低各自的營養(yǎng)價值,也不會對緩解體內(nèi)不良癥狀受到影響,所以可以一起吃。
好吃。
醪糟含有多種酶,能助消化、活血補(bǔ)血,醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。糯米粉:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
主料:湯圓粉、醪糟
輔料:雞蛋、白糖
做法:
1、將湯圓粉和成面團(tuán),待用。
2、坐鍋點(diǎn)火燒水,待水開,將面團(tuán)掐成手指肚大小的團(tuán)兒,下到鍋里;
3、待面團(tuán)浮出水面,加入醪糟,加適量糖,即可。
4、也可磕入雞蛋食用。
特點(diǎn):香甜味美、醪糟味濃郁
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