小年作為年前比較重要的一天。每年到了小年的時(shí)候,灶王爺就要去玉皇大帝面前述職,講述這一家人一年的行為和善惡,來分福分和懲罰,為了讓灶王爺可以說一些好話,每年到了小年的時(shí)候家家戶戶都會買飴糖。祭祀灶王爺之后就會給小孩子們吃,漸漸的成為了過年的時(shí)候必吃的零食。
是的過小年吃飴糖,不同的地方的風(fēng)俗不同,有各種風(fēng)味的糖,大蝦口味的,風(fēng)栗口味的,荔枝口味的,水蜜桃口味的,還有花生口味的,蘋果口味的,榴蓮口味的等等但是基本上都是類似的,有的是吃糖,有的是吃粘糕!寓意是新的一年快樂甜蜜,一年比一年更好的意思!
小年吃的飴糖有糖瓜、飴糖、麻糖等。這是一種生活中很常見的糖果,也有地方把它叫做麥芽糖,沒有其他糖果那么甜膩,吃起來只是有一點(diǎn)淡淡的香甜,屬于家家戶戶都喜歡的一種物品。現(xiàn)在的生活中麥芽糖的味道也發(fā)生了很多的改變,有各種各樣的水果味,也有話梅和麥芽糖融合的味道。
小年吃飴糖是目前國內(nèi)很多地方的一種共同的習(xí)俗,之所以要吃這種糖呢,是因?yàn)橄笳髦鴪F(tuán)圓和平安幸福甜蜜的意思,而且也能夠用來祭祀這種糖果,一般都是自己做的,如果自己不會做的話,也是可以到街上買到的,反正呢,這一天大街上有賣的。
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