梨是秋天比較受歡迎的一種水果,它含有多種營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都會(huì)在家煮梨水喝。煮梨水一般建議用冷水,這樣煮出來的效果會(huì)更好一點(diǎn),也可以用溫水煮,但是不建議用開水煮。
用冷水效果好。
冷水和溫水都可以,但為了最大限度地保留梨的味道,最好選擇冷水。把水放進(jìn)鍋里,然后把切好的雪梨和一些冰糖放進(jìn)去。用中火煮約20分鐘。
雪梨。
梨汁對梨的要求不高。市面上的普通梨可以和梨湯一起煮。但是煮梨湯的最好方法是用雪梨。悉尼的果肉多汁,軟糯易煮,出汁率高。選擇悉尼的另一個(gè)原因是悉尼有足夠的糖,所以你可以在不加白糖的情況下做甜梨湯。你應(yīng)該注意梨湯。你最好選擇舊冰糖使它更甜。
配料:梨、冰糖、不銹鋼鍋
方法:
1.把梨洗凈,切成薄片。
2.切碎后,別忘了把梨耙和梨之間的種子挖出來。否則,梨水會(huì)很苦。
3.將梨片放入鍋中,然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定量的水,最好是開水。
4.然后關(guān)上蓋子,打開火,開始煮梨水。
5.水煮沸后,根據(jù)水量放入冰糖。太多會(huì)太甜,太少會(huì)嘗不到。每隔一段時(shí)間攪拌一次結(jié)晶糖,以確保結(jié)晶糖完全溶解。
6.梨在冰糖中煮熟后,將電磁爐調(diào)至低火,然后緩慢煮沸10-15分鐘。當(dāng)梨水的顏色有點(diǎn)暗時(shí),你可以把火關(guān)掉。蓋上蓋子,把梨子水燉一會(huì),然后讓它冷卻,然后喝下去。
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