烤紅薯是秋季比較受歡迎的一道美食,它的做法比較多,可以用烤箱烤,也可以用空氣炸鍋烤。空氣炸鍋烤紅薯一般都會設(shè)置時間和溫度,有些人烤紅薯沒烤熟,這個可能是紅薯太多了,時間太短了,溫度太多了或者是空氣炸鍋的品質(zhì)問題。
空氣炸鍋烤紅薯沒烤熟主要和以下原因有關(guān):
1.紅薯或大紅薯太多。
2.油炸鍋溫度過低,時間短。
3.紅薯是一種口感脆脆的品種,或空氣炸鍋質(zhì)量差。
解決方案:
1.減少紅薯的數(shù)量,或?qū)⑵淝谐尚K并烘烤,這樣可以均勻加熱并容易煮熟。
2.調(diào)整空氣炸鍋的時間和溫度,一般為200℃,不少于20分鐘,不超過1小時,并根據(jù)熟紅薯酌情增加或減少時間。
3.如果你想烤出軟糯甜味的紅薯,你應(yīng)該選擇煙薯25號、蘇薯八號、龍薯九號等,味道甜美,成熟后味道又軟又粘。此外,油炸鍋還應(yīng)選擇正規(guī)制造商生產(chǎn)的大品牌,這樣更可靠、更安全。
30分鐘左右,200度。
烤紅薯需要多長時間和多高的氣鍋取決于紅薯的大小和氣鍋的功率。如果你烤一個中等大小的紅薯,首先把空氣炸鍋的溫度設(shè)為200度,時間設(shè)為20分鐘;然后把紅薯翻過來,烤大約10分鐘。
空氣炸鍋和烤箱一樣。烘烤食物沒有固定的時間。您可以根據(jù)食物的大小延長或縮短使用時間。用筷子在紅薯上打洞。如果你能輕易刺穿它們,那就意味著它們已經(jīng)成熟了。如果內(nèi)核仍然很硬,這意味著它們需要烘烤一段時間。
需要。
空氣炸鍋通過內(nèi)部高溫烘烤裝置快速加熱空氣來加熱食物,因此食物與空氣的接觸面越大,加熱效果越好。用氣炸鍋烤紅薯時,與氣炸鍋底部接觸的熱空氣較少,因此需要在加熱一段時間后翻轉(zhuǎn)表面加熱另一側(cè)。
這樣,烤好的紅薯就可以被均勻加熱,熱風(fēng)會把食物表面的水吹走,這樣,即使沒有刷油,紅薯也可以達(dá)到類似油炸的效果。
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