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羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦

時(shí)間:2022-07-26 08:47:22 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

羅氏蝦是生活中比較常見(jiàn)的一種蝦,它的個(gè)頭比較大,肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都喜歡吃羅氏蝦。羅氏蝦屬于河蝦,也就是淡水蝦,吃起來(lái)是比較美味的。

羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦1

羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦

淡水蝦。

羅氏蝦,又稱(chēng)白蝦,是一種淡水蝦。它外表肥瘦,殼薄,肉質(zhì)豐富。羅氏蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)味道鮮美。

除了淡水蝦的一般風(fēng)味外,羅氏蝦的頭部也會(huì)有類(lèi)似蟹黃的風(fēng)味,因?yàn)榱_氏蝦的頭部會(huì)含有性腺,即蝦糊。

羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦2

羅氏蝦是海蝦還是河蝦

羅氏蝦是淡水蝦。

羅氏蝦是一種淡水蝦,不是海蝦。羅氏蝦又名白足蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)石蝦、馬來(lái)西亞對(duì)蝦等,外形肥瘦,殼薄肉多。它營(yíng)養(yǎng)豐富。除了普通淡水的味道外,羅氏蝦的頭部還含有性腺,即蝦糊,食用時(shí)具有類(lèi)似蟹黃的味道。

羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦3

羅氏蝦怎么洗干凈

1、浸泡在鹽水中。最好在吃前2-3小時(shí)買(mǎi)蝦。然后把它買(mǎi)下來(lái)放在水里,再加一點(diǎn)錢(qián)。

2、取蝦前,切掉蝦腳,蝦一定要切掉,有經(jīng)驗(yàn)的也可以去掉蝦腸。

3、洗蝦的關(guān)鍵是先剪掉尖角,剪掉長(zhǎng)須,去掉蝦眼,再剪掉蝦腳和尾尖,用牙簽挑出泥腸,然后清洗干凈。

4、炸鮮蝦:在炸鮮蝦之前,可以用浸有肉桂的沸水將其燙一下,這樣炸的蝦味道更鮮美。

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