粽子是端午節(jié)比較常見的一種傳統(tǒng)美食,它的做法多樣,口味豐富,吃起來軟軟糯糯的,味道很不錯(cuò),深受人們喜歡。很多人都會(huì)從超市買粽子回來,超市買的熟粽子蒸著吃會(huì)好吃一點(diǎn),超市買的生粽子煮著吃會(huì)好吃一點(diǎn)。
生粽子煮著吃會(huì)好一些,熟粽子蒸著吃會(huì)好一點(diǎn)。
如果是生吃的粽子,最好煮一下。這樣一來,粽子里的糯米就可以吸水膨脹,煮熟的粽子就會(huì)變得柔軟糯滑。如果是蒸熟的,糯米不會(huì)吸收足夠的水分,粽子也不會(huì)變軟。
如果是煮熟的粽子,最好用蒸汽蒸一下。這樣不僅加熱速度更快,而且可以避免營養(yǎng)和味道的損失。
1.隔水蒸
具體時(shí)間取決于粽子的解凍程度,一般需要20分鐘左右
2.加水煮
當(dāng)水位低于粽子時(shí),煮18-20分鐘。注意粽子很容易腐爛
3.微波爐
在葉子上撒少量水,用中高火加熱3-5分鐘。
此外,有些人喜歡用煎鍋煎粽子,這也是一種加熱方式。然而,因?yàn)闀?huì)添加一些油,所以更容易油膩和生氣。
小貼士:在粽子的保鮮中,粽子在速凍后可以長期保存。記得再次徹底蒸汽或在微波爐中解凍。
視具體情況而定。
超市里買的粽子有兩種:生粽子和熟粽子。如果是生粽子,需要煮大約5個(gè)小時(shí)。如果是煮熟的粽子,可以煮半個(gè)小時(shí)。粽子的主要成分是糯米。糯米在食用前需要徹底加熱和煮熟,否則會(huì)增加消化負(fù)擔(dān),不利于腸道健康。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。