小龍蝦和蓮霧是比較常見的兩種食物,它們都含有豐富的營養(yǎng)成分,適量食用對身體有一定好處,很多人都會經(jīng)常吃小龍蝦和蓮霧。蓮霧和小龍蝦之間的成分不沖突,是可以一起吃的,不會有什么問題,但是要注意適量,不要一次性吃太多。
一般是可以一起吃的,兩者不會有什么沖突。
在中醫(yī)性味上,小龍蝦是溫性的,蓮霧是涼性的,性味之間不相沖突;而成分上看,小龍蝦中的主要成分是水份、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,蓮霧的主要成分是水份、纖維素、碳水化合物、脂肪等,主要成分之間不會發(fā)生反應(yīng),因此可以一起食用。
1、不建議和高蛋白的食物一起食用
小龍蝦屬于高蛋白的食物,其含較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,若同時再食用牛奶、雞蛋等含有蛋白質(zhì)的食物,容易增加腸胃的負(fù)擔(dān),從而引起消化不良的情況。
2、不建議和含有維生素C的食物一起食用
蝦肉中含有一定量的五價砷化合物,其本身對人體是沒有傷害的,但如果同時再食用橘子、獼猴桃等維生素C含量高的食物,會讓物質(zhì)反生變化,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,從而會導(dǎo)致急性砷中毒。
3、不建議和熱性食物一起大量食用
小龍蝦屬于溫?zé)岬氖澄?,如果此時再食大量狗肉、羊肉等熱性食物,可能會讓腸胃的熱氣增多,從而出現(xiàn)上火的情況。
1、寒性食物
蓮霧本身性寒,食用會增加體內(nèi)的寒涼之氣,適量食用有利于增加腸道的滋潤度,更易排便,但是食用過多,或者是和其他的寒性食物一起食用過多,腸道功能受到影響,容易出現(xiàn)身體不適的情況。
寒性食物有:螃蟹。海藻、海帶、柚子、柿子、荸薺、菱角、牡蠣、花蛤、田螺等。
2、富含果膠食物
蓮霧中含有一定的果膠成分,食用可以潤滑腸道;并且性味寒涼,食用之后腸道滑利性更強(qiáng),再食用一些富含果膠的食物,腸胃中含有的潤滑成分很高,縮短腸道內(nèi)容物的排除時間,會縮短營養(yǎng)吸收的時間,降低營養(yǎng)成分的吸收率。
富含果膠的食物有:柿子、菠蘿蜜、西紅柿、圣女果、黑棗、杏、火龍果、雪蓮果等。
3、含有維生素C分解酶的食物
蓮霧中維生素C含量較為豐富,日常食用可以補(bǔ)充一定的維生素,如果和富含維生素C分解酶的食物一起生吃食用,蓮霧中的維生素C受到破壞,有效成分降低,會降低蓮霧的營養(yǎng)價值。
含有維生素C分解酶的食物有:南瓜、黃瓜、胡蘿卜等。
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