波鍋鹵蝦是近期很多人都在關注的連鎖店,每次到了晚上波鍋鹵蝦光顧的人群絡繹不絕,很多人都不知道波鍋鹵蝦為什么這么火,除了味道好以外,價格上也占不少優(yōu)勢,具體可以看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹。
性價比很高,而且一老有活動,重點是味道還可以,所以就比較火。
波鍋鹵蝦的老板叫雷波,湖北荊州人,14歲從廚,18歲成為廚師長,從廚期間參加多場美食比賽,期間獲得金勺獎、金獎、特金獎等獎項,23歲開始創(chuàng)業(yè),他創(chuàng)立多個餐飲品牌,包括波鍋鹵蝦、龍蝦界、潮魚頭、嫩書生鐵板魚等品牌。創(chuàng)立波鍋鹵蝦后得到顧客和媒體的一致認可,被顧客稱贊為“中國當代蝦王”。
60元左右。
主賣鹵蝦,還有鹵菜,涼面,燒烤吧啦吧啦。。。鹵蝦價格不貴,某團29.9一斤,我點的這一盤就是兩斤的分量,兩人吃足夠。本說還想嘗嘗涼面的,結果太火爆賣完了,然后點了一些燒烤,下面來說下味道。
蝦子是鹵的沒有油燜那么油,但是味道也很是可以,非常進味,是武漢人喜歡的重口味兒。讓我奇怪的是,雖然是鹵蝦,但卻沒吃出多少香料的味道,咸鮮中也保留了蝦的原味,帶點辣,吃之前必須備好水,越吃到后面越有被辣到哦!總之蝦是過了我這關,過段時間準備再去二刷!
1、鹵蝦
這是我第一次吃鹵蝦 因為我喜歡重口味 一般都吃的油燜大蝦 但這家招牌是鹵蝦 就想試一下 結果出乎我意料 竟然好吃??!蝦肉很新鮮 飽滿緊致 味道也不錯 重點是便宜 一斤才49 而且開業(yè)活動買一斤送一斤 下次來直接送一斤 太劃算了!!
2、生蠔
個頭都還挺大的 很干凈新鮮 肉質好 味道很重 我這種重口味很喜歡 nice
3、涼面
這是我在小龍蝦店里吃過最好吃的涼面了??!芝麻醬味和醋味都很足??!不用加龍蝦的汁直接吃也很好吃?。?/p>
4、小田螺
無功無過吧 就是普通的不踩雷的味道
5、鹵菜
我們點了一份鴨脖一份鴨頭 鹵味不錯 有點點辣 也屬于無功無過
6、臭豆腐
真的還有點臭 味道可以 一瞬間夢回長沙 要趁熱吃 外面的皮就是脆脆的
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