糖葫蘆小串怎么調(diào)餡

隨著冬季的到來，越來越多的朋友喜愛做小串糖葫蘆，但由于目前市面上售賣的小串糖葫蘆各個(gè)都有夾心，所以很多人在做同款的時(shí)候都有糖葫蘆小串怎么調(diào)餡的疑問，下面小編就和大家一起看看糖葫蘆迷你小串怎么做的。

糖葫蘆小串怎么調(diào)餡

糖葫蘆小串怎么調(diào)餡是很多做這款小零食的友友都有的疑問，不過由于每個(gè)人的夾心的東西不一樣，所以具體的并不清楚，不過小編覺得要是新手的話直接用香蕉什么的就可以直接加兩個(gè)草莓便是時(shí)下最為熱門的雪人糖葫蘆。

糖葫蘆迷你小串怎么做的

看你用什么水果吧，像小編習(xí)慣用草莓的，具體步驟如下（僅供參考）：

1、草莓洗凈，摘取葉子。
2、用廚房紙擦干表面水分。
3、用竹簽把草莓串起來。
4、鍋中倒入100克清水，200克細(xì)砂糖。
5、大火融化細(xì)砂糖后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮，熬糖漿過程中盡量不要去攪動(dòng)，避免結(jié)晶翻砂。
6、熬至糖漿呈琥珀色，狀態(tài)濃稠時(shí)，用筷子沾上少許糖漿，快速放入涼水中，如果糖馬上凝固，代表糖漿熬好了。
7、將草莓放入鍋中滾動(dòng)兩圈即可，做好的冰糖草莓插在泡沫上，等待糖漿凝固。
8、可以繼續(xù)加熱糖漿，熬至深棕色狀態(tài)，就可以用來拉糖絲了，用兩根筷子撩出冰糖絲纏繞在做好的冰糖草莓上。
9、甜絲絲的冰糖草莓就完成啦。

糖葫蘆迷你小串什么餡的好吃

糖葫蘆迷你小串什么餡的好吃當(dāng)下并沒有什么答案主要看個(gè)人的喜好，像小編的話就比較喜歡吃草莓加香蕉的，酸酸甜甜還暖糯。此外網(wǎng)上有那種紅豆餡、棗泥餡、黑芝麻餡，大家喜歡的可以自己在網(wǎng)上購(gòu)買定做。