和白酒、葡萄酒需要慢慢品嘗回味不同，很多人在喝啤酒的時(shí)候是直接對瓶吹的，尤其是在一眾酒友聚會(huì)時(shí)，大家興致上來了，就會(huì)一起比賽對瓶吹，看誰先喝完。但這樣其實(shí)是很容易導(dǎo)致頭暈、嘔吐等醉酒的情況的，喝急了對身體是非常不好的。所以最好還是少對瓶吹。
啤酒含有大量的二氧化碳，二氧化碳可以加速啤酒中酒精的發(fā)揮作用。當(dāng)人們對瓶喝啤酒的話，會(huì)在短時(shí)間攝入大量的酒精和二氧化碳，酒精發(fā)揮加速，所以讓人很快產(chǎn)生“醉感”，所以會(huì)覺得對瓶吹很容易醉。另外，對瓶吹的話氣（二氧化碳）太多了，一下沒吸收消化的話，也會(huì)容易反氣，也就容易吐。
1.飲用前盡量搖晃瓶子，這樣開瓶后會(huì)直接流出大量泡沫，這樣可以少喝很多。
2.喝的時(shí)候不要把整個(gè)瓶口塞進(jìn)嘴里，嘴唇占據(jù)瓶口的一半，這樣空氣可以自由地流入瓶中，讓酒液順利進(jìn)入口中的作用。 流速過快，容易反氣反而喝不下。
3.喝的時(shí)候把瓶子保持在90度左右。別直接瓶口向下頭仰起喝，也容易反氣。
4.喝酒后想辦法打嗝，基本沒有問題。
5.喝啤酒吹瓶也需要一定的酒量，拼酒拼吃并不是明智的做法。
啤酒是一種充滿二氧化碳的低度酒精，由大麥麥芽、啤酒花和水通過酵母發(fā)酵制成。 19世紀(jì)末進(jìn)入中國，是洋酒。 瓶裝或罐裝啤酒是二氧化碳的飽和溶液。 在密封條件下，壓力越高，溶解的二氧化碳就越多。 開瓶時(shí)，由于減壓，大量二氧化碳會(huì)從啤酒中析出，形成大量氣泡。 在啤酒評價(jià)中，泡沫的豐富和細(xì)膩被視為好啤酒的標(biāo)志之一。
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