梭子蟹在8月陸續(xù)上市后，很多人發(fā)現(xiàn)價格比去年便宜了不少，對于愛吃梭子蟹的朋友們來說，可以行動起來了！現(xiàn)在的梭子蟹肉質豐富，做香辣蟹味道一絕！那么，2021梭子蟹為什么這么便宜？一起來看看趣丁網帶來的介紹吧！
真的。
繼8月東海開捕后，第一批海產品日前已在上海上市。在上海的一個水產品市場，一只大梭子蟹大約有5到8兩，一盒15斤的批發(fā)價在250元左右，比去年同期便宜了30%。小規(guī)格的梭子蟹每箱40-50元，平均每斤批發(fā)價3元多。據悉，8月15日，南海捕魚也將開始，市民的餐桌將更加豐富。
大概率受疫情影響。
去年10塊錢一斤，這種買個十幾斤，回家清洗處理下過油炸后放冰箱可以放幾天，吃的時候做香辣蟹，一大盆一大盆的吃，過癮。也會買活的，大概三四十一斤，這種就回家立刻清蒸，但是梭子蟹清蒸畢竟比不過湖蟹，還是香辣蟹適合梭子蟹。
梭子蟹一般在8-11月上市，但9月份梭子蟹是上市量最多的，且此時的梭子蟹最肥美，到了10月份大量的雌雄梭子蟹就會進行繁殖，然后就會變?yōu)榭諝ば贰?/p>
梭子蟹死了時間不長的話可以食用，但是時間太久就不能吃了。因為螃蟹富含高蛋白，螃蟹死后蛋白很容易腐爛變質，吃了容易拉肚子甚至中毒！判斷死螃蟹的方法是聞氣味，死了時間久的螃蟹會有臭雞蛋惡臭味。如果有臭雞蛋惡臭味道，那堅決別吃！
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