掃描打開(kāi)手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門(mén) > 生活妙招

西瓜很紅但不甜為什么

時(shí)間:2021-08-02 13:53:57 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

夏季吃西瓜,不僅僅是因?yàn)樗乃殖渥?,而且吃起?lái)是非常甜的,經(jīng)常吃了一塊還想再吃一塊。我們挑選西瓜的時(shí)候,也會(huì)下意識(shí)的看西瓜瓤的顏色,覺(jué)得瓜瓤很紅就一定吃起來(lái)是甜的,但是并不一定是的。那么西瓜為什么很紅但是吃起來(lái)不甜呢?

西瓜很紅但不甜為什么1

西瓜很紅但不甜為什么

1、可能是西瓜還沒(méi)完全熟,所以這樣的西瓜不甜。 雖然果肉的顏色看起來(lái)很鮮艷,但是我們?cè)谔暨x西瓜的時(shí)候,并不能單憑果肉的顏色來(lái)判斷它是否完全成熟。

2、這種西瓜是催熟的西瓜,所以它的果肉顏色會(huì)顯得很紅。 瓜商如果把這種西瓜切下來(lái),對(duì)客戶(hù)非常有吸引力。催熟的西瓜一般上市時(shí)間會(huì)提前很多,然而,經(jīng)過(guò)催熟劑催熟的西瓜,雖然看起來(lái)是紅色的,但其實(shí)一點(diǎn)也不甜。 所以大家在購(gòu)買(mǎi)西瓜時(shí),最好不要購(gòu)買(mǎi)早上市的西瓜。

西瓜很紅但不甜為什么2

西瓜瓤為什么是紅色的

西瓜的果肉含有番茄紅素和胡蘿卜素。 夏天我們切西瓜的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)有的西瓜瓤很紅,有的有點(diǎn)白。 這主要是通過(guò)茄紅素的量來(lái)控制的。當(dāng)西瓜含有較多的番茄紅素時(shí),西瓜果肉呈紅色,當(dāng)含有較多的胡蘿卜素時(shí),則呈黃色。 因此,西瓜瓤的顏色是由它們所含不同物質(zhì)的量決定的。

番茄紅素可以幫助改善血管功能,減少膽固醇對(duì)血管健康的威脅。 研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常攝入富含番茄紅素的食物,可使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低約20%。 番茄紅素也是一種強(qiáng)抗氧化劑,有利于免疫系統(tǒng)的健康,減少感冒的發(fā)生。 胡蘿卜素還可以防止皮膚老化。

西瓜很紅但不甜為什么3

西瓜糖分是什么糖

西瓜含有的糖分不是傳統(tǒng)意義上的糖,而是葡萄糖以及部分蔗糖、果糖。 西瓜含糖量高,但同時(shí)水分多,所以含糖量低,屬于低糖。 西瓜皮是一種保護(hù)組織,含有較多的纖維素。瓤是營(yíng)養(yǎng)組織中含有更多的糖分。

用戶(hù)評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類(lèi)排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑