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榴蓮幾斤能剝一斤純果肉

時(shí)間:2021-07-06 10:52:58 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

榴蓮的吃法比較多,可以直接生吃果肉,也可以將果肉制作各種美食,比如榴蓮燉雞湯、榴蓮千層蛋糕、榴蓮披薩以及榴蓮蛋撻等。榴蓮的外皮會(huì)比較厚,它的果肉往往只是其中的百分之四十左右,所以四五斤的榴蓮才能剝出一斤果肉。

榴蓮幾斤能剝一斤純果肉1

一、榴蓮幾斤能剝一斤純果肉

一般需要四五斤的新鮮榴蓮。

選擇榴蓮,“以貌取果”。每年5月至8月,是榴蓮上市的季節(jié)。我們?nèi)ヌ粢豢庙敿壛裆徎丶野桑?/p>

榴蓮的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)可以從表皮看出。球果刺厚而稀疏,一般發(fā)育良好,果粒多,果肉厚而細(xì)膩;刺細(xì)而密,果粒薄,果肉厚。另一種判斷方法是用手將相鄰的兩個(gè)荊棘合攏,這樣很容易湊在一起,就成熟了。

榴蓮的裂痕表明它已經(jīng)完全成熟了,未割的榴蓮香味也不太濃。肉也有點(diǎn)脆,不夠光滑。第一批參加者買的榴蓮以七八成熟為最佳,吃起來味道不是很重。

榴蓮幾斤能剝一斤純果肉2

二、榴蓮怎么剝開

1.取出榴蓮,觀察榴蓮上的穴位,找到可以作為突破口的穴位。

2.選擇榴蓮的底部,看是否有張嘴。

3.如果開口不大,用長尖刀從下到上切縫。

4.切完后,用手從下往上慢慢打開切口,然后從兩側(cè)斷開。

5.里面可能有很多隱藏的果肉,按照前面的步驟重新打開。

榴蓮幾斤能剝一斤純果肉3

三、吃榴蓮的注意事項(xiàng)

1.榴蓮不能和酒一起吃:因?yàn)榫坪土裆彾际窃餆岬臇|西,比如糖尿病患者一起吃,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的血管爆裂,發(fā)生中風(fēng),不適合食用。

2.熱氣體質(zhì)、咽喉疼痛咳嗽、感冒陰虛體質(zhì)、氣管敏感的患者會(huì)加重病情,對身體不利,不宜食用。

3.中醫(yī)認(rèn)為榴蓮溫?zé)?,如果吃得太多,?huì)引起干火上揚(yáng),出現(xiàn)濕毒癥狀。為緩解不適,應(yīng)喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴蓮的熱量和糖分都很高,所以肥胖的人應(yīng)該少吃。

5.榴蓮含鉀量高,腎病和心臟病患者應(yīng)少吃。

6.榴蓮不宜一次多吃。如果聞起來有酒精味的榴蓮,說明變質(zhì)后不能食用。

另外,吃榴蓮后,多喝水,或者多吃水果多喝水,這樣也能解暑燥熱,其中梨和西瓜是不錯(cuò)的選擇。此外,還可以用來在榴蓮殼的果巢上放鹽,加水飲用,可以解暑。

值得注意的是,榴蓮和竹子可以同時(shí)避火,但可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都含有豐富的纖維素,它們會(huì)吸收水分,在胃里膨脹。吃得太多會(huì)阻塞腸道,引起便秘。

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