榴蓮是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它的味道比較好,香甜可口,吃起來(lái)軟軟糯糯的,深受人們喜歡,很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮,尤其是女性朋友們。有些人吃了榴蓮后,尿液里面有酒味,這是正?,F(xiàn)象,主要是榴蓮里面有大量的糖發(fā)酵之后就會(huì)產(chǎn)生酒味。
正常情況下,榴蓮成熟到一定程度后,會(huì)產(chǎn)生大量的發(fā)酵糖。這些發(fā)酵糖經(jīng)過(guò)消化代謝后會(huì)分解產(chǎn)生酒味。這些酒味需要排出體外,并會(huì)隨著正常的代謝活動(dòng)排出體外。所以,吃了榴蓮后尿中有酒味是正?,F(xiàn)象,我們不必太擔(dān)心。
建議每天吃150-200克左右。
榴蓮雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值,但由于其蛋白質(zhì)和脂肪含量高,吃得太多容易發(fā)胖。因此,一般不建議吃太多榴蓮。第二,天氣很熱。如果吃得太多,可能會(huì)導(dǎo)致人體火勢(shì)加重,產(chǎn)生上火癥狀,對(duì)人體健康構(gòu)成威脅,因此一般建議每天吃榴蓮150-200克左右。
1.榴蓮燉雞
榴蓮50克,雞肉1只,生姜10克,核桃仁,大棗各50克。首先,將雞肉洗凈去皮,放入沸水中煮一點(diǎn),切成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去籽;榴蓮要嫩皮,留大皮。把果肉切下來(lái)。將雞肉、核桃、紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中,在水中滾勻,加入姜片,用大火煮沸,小火燉3小時(shí),加入精鹽和少量味精調(diào)味。此湯有補(bǔ)血益氣、潤(rùn)燥養(yǎng)陰之功效。適合不同體質(zhì)的人。最適合秋冬。
2、榴蓮核燉鯽魚(yú)湯
榴蓮核5-6粒(約400克),鯽魚(yú)2粒(約400克),生姜3片。清洗榴蓮核;鯽魚(yú)宰后洗凈,用小火煎至兩面變黃。然后把生姜和生姜一起放入瓦鍋中,加些水,用大火燒開(kāi),然后改為小火燉2小時(shí),加些鹽和少許油。這湯清潤(rùn)而不膩。具有健脾祛濕、調(diào)和胃中、活血通絡(luò)、溫中下氣的作用。
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