榴蓮?fù)饷媸且粚雍窈竦墓?,里面的果肉比較飽滿,成熟的榴蓮果肉會(huì)變黃變軟,磁微粒軟軟糯糯的,有些人吃榴蓮會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮的果肉稀糊糊的,這種要么就是過度成熟導(dǎo)致的,要么就是變質(zhì)壞了。
可能是過度成熟了,也可能是壞了。
榴蓮的肉很差,或者可能是榴蓮成熟度高造成的。因此,我們在購買時(shí)一定要仔細(xì)區(qū)分。如果是變質(zhì)的榴蓮,不僅質(zhì)地很薄,而且有發(fā)酵酒的氣味,甚至有腐爛的味道,不能繼續(xù)食用,會(huì)對健康有害。
買來的稀有榴蓮肉可能是榴蓮成熟度高造成的。但是,如果榴蓮保存不當(dāng),還可能導(dǎo)致食物變質(zhì)變稀。不過,兩者之間有明顯的區(qū)別,我們會(huì)仔細(xì)找出。
變質(zhì)的榴蓮不僅很薄很軟,還會(huì)出現(xiàn)水流。如果我們仔細(xì)聞,會(huì)有發(fā)酵的酒,腐爛的氣味等,所以如果我們買榴蓮,它大多是壞榴蓮。建議直接扔掉,不要再繼續(xù)吃了。
建議不要吃。
一般來說,榴蓮肉成熟后稍軟,不會(huì)變薄、變糊。如果榴蓮是軟的和泥形成的,榴蓮的結(jié)構(gòu)已經(jīng)開始軟化。這種榴蓮很可能會(huì)變質(zhì)。吃了以后,對身體不好。選擇榴蓮時(shí),不要買軟泥,用勺子或叉子碰榴蓮果肉。如果它只是軟的,它會(huì)軟,但它不是戳破,它可以正常食用。
買來的榴蓮不能一下子吃,可以用報(bào)紙包起來,放在陰涼通風(fēng)的地方。根據(jù)榴蓮的成熟度,可以保存3至7天。
開放榴蓮不能在室溫下直接放置。榴蓮要用保鮮膜包好,或直接取出榴蓮肉,然后裝在保鮮膜或保鮮盒里。可在冷藏室存放1至3天。時(shí)間越長,榴蓮的香味越淡,口感和營養(yǎng)價(jià)值越低,還可能出現(xiàn)變質(zhì),不宜長期放置。
榴蓮在過去的1到2天里太多了,或者需要長時(shí)間保存。榴蓮按照一次可吃的量裝在保鮮袋中后,可以存放在冰箱里。它可以保存很長時(shí)間。通常是20多天。如果長期存放,芳香物質(zhì)會(huì)揮發(fā),影響口感。
榴蓮肉太多了。如果喜歡干吃榴蓮,可以將榴蓮切成適當(dāng)大小,然后用家用烘干機(jī)烘干,并用密封的袋子或盒子包裝,放在陰涼干燥處45天以上。
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