掃描打開手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門 > 生活妙招

為什么榴蓮開口了里面的肉還是硬的

時(shí)間:2021-06-11 17:50:42 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

榴蓮是比較常見的一種食物,它吃起來(lái)味道很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適量食用對(duì)身體有一定好處,很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮一般吃開口的,果肉已經(jīng)成熟,會(huì)比較軟,如果榴蓮開口了果肉還是硬的,那么很可能是外力因素導(dǎo)致開口的,或者是死肉榴蓮。

為什么榴蓮開口了里面的肉還是硬的1

一、榴蓮開口但是肉很硬是什么原因

1、可能是外界因素導(dǎo)致榴蓮開殼

一般來(lái)說(shuō),榴蓮有開口,這意味著榴蓮是成熟的。這種成熟的榴蓮肉比較柔軟細(xì)膩。但如果榴蓮有開口,但剝皮后肉還是很硬,說(shuō)明榴蓮還沒(méi)有完全成熟。表面裂紋可能是由于采摘和運(yùn)輸過(guò)程中的外部擠壓或碰撞造成的。對(duì)于這種榴蓮,建議先將果肉放入果殼中,然后用報(bào)紙和塑料薄膜包好,密封2-3天,待果肉變軟后再吃。

2、可能是死肉榴蓮

這種榴蓮被稱為“榴蓮硬果”或“死肉榴蓮”,也就是說(shuō),它是榴蓮生長(zhǎng)過(guò)程中由于發(fā)育或栽培不當(dāng)造成的不良果實(shí)??赡苁橇裆徳跇渖线€沒(méi)有發(fā)育完全,但苗已經(jīng)死了,和正常的南瓜差不多,但苗已經(jīng)死了,這使得果實(shí)堅(jiān)硬,無(wú)法繼續(xù)成熟,這種果實(shí)即使有后熟后裂開的樣子也不好吃。它的果肉含糖量低,果肉又硬又干。但是,它對(duì)健康無(wú)害。它可以煮熟或冷拌,以更好的味道。

為什么榴蓮開口了里面的肉還是硬的2

二、榴蓮開口了就是熟了嗎

榴蓮開口了不一定是熟的。

榴蓮不僅能自然開口,而且在催熟劑的作用下也能開口。如果一些催熟劑放得太多,榴蓮的外殼已經(jīng)裂開了,但是內(nèi)部的果肉還沒(méi)有成熟,它就不會(huì)再成熟了。這種水果不成熟。

購(gòu)買榴蓮時(shí),應(yīng)選擇已經(jīng)張口的榴蓮品種,因?yàn)榱裆彸墒旌髸?huì)自然張口。如果有開口,就意味著成熟度更好。這種榴蓮味道更甜、更軟、更糯。但最好選擇剛張口的那種榴蓮,因?yàn)榱裆徱粡埧跁r(shí)間長(zhǎng),進(jìn)入果肉的細(xì)菌就越多,所以榴蓮很容易受損。

為什么榴蓮開口了里面的肉還是硬的3

三、榴蓮怎么挑選

1.看大小:榴蓮在同一品種的情況下,應(yīng)選擇其中較大的榴蓮,個(gè)頭較大,果肉較多。

2.看顏色:成熟的榴蓮一般呈淡黃色,綠色的榴蓮顏色不成熟,盡量選擇黃色榴蓮的顏色。

3.看裂縫:成熟的榴蓮會(huì)自然開裂,散發(fā)出濃烈的氣味。如果榴蓮是人工開口的,氣味會(huì)變淡。

4.看重量:同樣大小的榴蓮,輕的說(shuō)明榴蓮核較小,成熟的較好,重的說(shuō)明榴蓮核較大,可能不夠成熟。

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑