小龍蝦生長在水里面，所以身體會容易有寄生蟲，這是比較常見的一種現(xiàn)象。小龍蝦里面的寄生蟲一般是可以殺死的，它們是不耐高溫的，所以只需要進行加熱高溫烹煮，完全煮熟吃就可以了。如果沒煮熟，就會容易感染寄生蟲，這些寄生蟲還可能會到大腦里去。
可能會到腦子里去。
寄生蟲很可能進入大腦，如果有這樣的情況，我建議你盡快結(jié)合自己的實際情況，到正規(guī)的三級醫(yī)院和醫(yī)生會診治療就可以了，不需要太擔(dān)心，放松，保持好心情，良好的心態(tài)對疾病的康復(fù)也會起到質(zhì)的作用。
確診感染寄生蟲，必須及時治療。一些寄生蟲或蟲卵會隨著血液循環(huán)進入大腦，但并非所有寄生蟲都能進入大腦。例如，豬囊尾蚴可以隨著血液循環(huán)進入大腦，在大腦中生長，從而壓迫腦組織，產(chǎn)生一系列臨床癥狀。此時，需要及時治療，否則會危及患者的生命。
小龍蝦有寄生蟲可以食用，必須煮熟后才能食用。通過高溫殺滅小龍蝦體內(nèi)的寄生蟲，保證小龍蝦的安全使用。不要吃生的或未熟的小龍蝦。確保它完全煮熟。炒菜不好。不可能徹底或均勻地翻炒，仍然會留下活雞蛋?？上燃搴笄宄?，煮10分鐘以上達到高溫消毒效果。
小龍蝦的烹調(diào)溫度應(yīng)在100℃以上℃ 在一段時間內(nèi)。如果是活小龍蝦，蒸10分鐘以上。同時，小龍蝦含有蛋白質(zhì)，屬于水產(chǎn)品。尿酸高、痛風(fēng)、胃不好、虛寒、過敏的人不宜吃太多。
1.首先要選擇活龍蝦。必須仔細(xì)觀察它的背部是否是鮮紅色和干凈的。如果它的腹部和爪子是白色和整齊的，它基本上是由干凈的水提出。如果它的外表是暗紅色，腹部是黑色的，它可能在下水道或泥水里長大；
2.捏蝦身，選擇身體僵硬、觸角完整的。蝦肉比較有彈性，說明蝦的肉質(zhì)很好，煮熟的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；
3.聞聞龍蝦的味道。如果你聞到龍蝦的味道，你就別無選擇。
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