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粽子煮好關(guān)火后用打開蓋子嗎

時間:2021-06-04 15:44:48 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

粽子是生活中比較常見的一種食物,它吃起來很不錯,口味豐富,有咸味的,有甜味的,有葷的,也有素的,很多人都會自己在家煮粽子吃。粽子煮熟之后關(guān)火,不要急著把粽子拿出來,也不要馬上打開鍋蓋,最好將粽子放鍋里面燜煮一段時間。

粽子煮好關(guān)火后用打開蓋子嗎1

一、粽子煮好關(guān)火后用打開蓋子嗎

不用打開蓋子,直接蓋上鍋蓋燜一會兒。

煮粽子時,要注意不要短時間煮。一般來說,需要煮一個小時,然后不能直接打開,所以需要燉一段時間。這樣,加工后的水餃口感更柔和,不會擔(dān)心夾心的發(fā)生。

餃子煮熟后,不要在熄火后立即取出。你需要蓋上鍋蓋,繼續(xù)燉一會兒,這樣可以使餃子更甜更軟。你悶著很方便。如果你趕時間,可以燉20分鐘。但如果你不著急,悶一個小時也沒關(guān)系。最好吃點(diǎn)東西。

粽子煮好關(guān)火后用打開蓋子嗎2

二、煮粽子關(guān)火以后多長時間打開鍋蓋

可以等半小時或者兩三個小時再開鍋。

餃子煮好后,不要從鍋里沖出來。如果你在白天煮,你可以燉2-3個小時,然后出鍋。晚上,你可以燉一整晚。這樣,餃子軟糯可口。

燉好后,不要急著把餃子拿出來。在鍋里燉2小時,可以使餃子更香、更甜、更軟。如果時間足夠,餃子放在鍋里的時間越長,味道就越好。

粽子煮好關(guān)火后用打開蓋子嗎3

三、煮粽子的具體做法

配料:各種餡料餃子10個,小蘇打3克,冰糖10克,適量水。

步驟:

第一步:將適量的冷水放入鍋中,將粽子、小蘇打、冰糖全部放入鍋中,再將適量的冷水放入鍋中,直到粽子能被水淹沒,才可生火。

第二步:將鍋內(nèi)的水用大火煮沸后,換成小火繼續(xù)煮25-30分鐘的粽子。時間到了,馬上熄火,把粽子燉10-30分鐘。

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