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荔枝泡酒用高度酒還是低度酒

時間:2021-05-26 08:11:11 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

荔枝的果肉香甜可口,營養(yǎng)價值高,是比較受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃荔枝。荔枝除了吃以外,還可以泡酒喝,很多人都會用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒一般都是用白酒,建議用高度白酒,這樣泡出來的味道更好。

荔枝泡酒用高度酒還是低度酒1

一、荔枝泡酒用高度酒還是低度酒

一般建議用高度酒,大約50度左右的高粱酒最好。

白酒,酒精含量更高,酒精含量更高,味道更鮮美。由荔枝酒配制而成的荔枝酒殺菌效果較好,貯藏時間較長。如果用在低度白酒中,幾個月后可能變質(zhì),不宜長期保存。特別是不能用啤酒或葡萄酒做荔枝。保存起來不容易。

摘下成熟未破碎的荔枝葉,去葉去梗,用高白酒洗凈荔枝。將荔枝和冰糖分層重疊放入瓶中,即一層荔枝和一層冰糖。最后,將所有葡萄酒倒入瓶中,讓葡萄酒溢出荔枝,蓋上蓋子,在室溫下避光三個月。

荔枝泡酒用高度酒還是低度酒2

二、荔枝泡酒可以用低度酒嗎

酒精度數(shù)不要太低,一般最好不要低于40度。

制作荔枝酒的方法有很多種,你可以在日常生活中適當服用。荔枝在中國南方很常見,是許多人夏天最喜歡的水果之一。服用荔枝酒后,可以防治衰老,同時,還具有美容的功效,對胃腸健康也有很好的促進作用。但在生活中,荔枝和荔枝酒不能大量服用,以免影響健康。

荔枝服用后,可促進食欲,幫助消化,但應適量服用,不宜過多。有些人服用荔枝和荔枝酒后容易發(fā)生口腔潰瘍。這是因為荔枝含有更多的酸性物質(zhì)。如果他們大量服用荔枝酒,很容易增加腸胃的胃酸。這樣,很容易造成胃粘膜損傷、體內(nèi)反酸和食管灼傷。

荔枝泡酒用高度酒還是低度酒3

三、荔枝泡酒的做法

配料:荔枝500克,白酒適量,白糖適量。

1、荔枝用皮洗凈,控水,去皮備用。

2、洗一瓶無水無油,用烈性白酒消毒罐子。

3、準備好冰糖后,最好把大塊打碎,一層荔枝、一層冰糖放入瓶中。

4、將白酒倒入白酒至7分和8分滿(不得滿,以防白酒在發(fā)酵過程中外溢溶脹)。

5、滿瓶后,將保鮮袋放在瓶口,擰上瓶蓋,其余的就安靜地等著。

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