小龍蝦調(diào)料是比較受歡迎的一種調(diào)味料,它里面含有各種調(diào)料,做出來的味道鮮香可口,很多人都會(huì)經(jīng)常用它做小龍蝦。小龍蝦調(diào)料的使用也是有一定講究的,一般不能放很長時(shí)間,開封后最好盡快吃完,放了二十多天就不能吃了。
一般沒開封的還是可以用的,但是已經(jīng)開封的小龍蝦調(diào)料放了二十多天就不建議用了。開封后的小龍蝦調(diào)料保存時(shí)間最好不要超過半個(gè)月。
平時(shí)溫度比較合適,那種沒開封的小龍蝦調(diào)味料直接放在室溫下也不錯(cuò),只要在它的保質(zhì)期內(nèi)吃光就可以了。
不過,如果是在氣溫較高的夏季,建議將小龍蝦調(diào)味料放入冰箱保存,因?yàn)榇藭r(shí)氣溫較高。如果保存不當(dāng),小龍蝦調(diào)味料很容易融化,可能變質(zhì)。
1-2天。
當(dāng)天開封后最好吃小龍蝦調(diào)味料,因?yàn)樾↓埼r調(diào)味料中含有大量油脂,還有多種香料。如果長期保存,很容易滋生細(xì)菌甚至霉變。如果發(fā)生這種情況,就不能再吃了。
但如果當(dāng)天吃不完,建議密封后放在冰箱里保存,這樣小龍蝦醬可以保存到第二天,但如果兩天以上不吃完,建議扔掉。
炒鍋倒入300g食用油燒至6到7成熱,放入生姜蒜
倒入剪好的小龍蝦翻炒,倒入啤酒
倒入大蝦秘制醬,翻動(dòng)均勻
蓋上鍋蓋燜制,期間翻動(dòng)加次,共燜8到12分鐘,見湯收濃油亮,顏色深紅色勾薄芡即可出鍋
要記住喲!一盒調(diào)料燒制1250g小龍蝦味道佳。
大廚秘籍:
烹飪小龍蝦時(shí),加入適量啤酒,不僅去腥,更能釋放出蝦肉天然的味道,建議搭配適量蔥姜蒜。(適合3人食用)
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