粽子密封鼓袋了能吃嗎

粽子是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，它的吃法比較多，可以直接煮著吃，還可以炒著吃，還可以炸著吃等等，不同吃法會(huì)有不同的味道和口感。市面上大多數(shù)粽子都是密封包裝的，如果包裝袋鼓包了就最好不要吃了，很可能已經(jīng)變質(zhì)壞掉了。

一、真空包裝粽子鼓包了還能吃嗎

最好不要吃了。

真空包裝就是把空氣從包裝袋里抽出來(lái)，使粽子與空氣隔離，防止粽子變質(zhì)。一般情況下，應(yīng)該是干癟的，而且袋子離粽子很近。一旦發(fā)現(xiàn)粽子的鼓包已經(jīng)變質(zhì)，在微生物的作用下產(chǎn)生了大量的氣體，所以不能食用。

粽子的真空包裝就是把空氣抽出來(lái)，然后形成真空效果，主要是防止粽子發(fā)霉或變質(zhì)。造成這個(gè)問(wèn)題的原因一是包裝袋破損，二是儲(chǔ)藏不好，粽子變質(zhì)，產(chǎn)生氣體。在這種情況下，最好不要再吃了。

二、真空包裝粽子能放多久

真空包裝的粽子一般在室溫下儲(chǔ)存。有的品牌保修3個(gè)月，有的保質(zhì)期半年，有的保質(zhì)期360天。市場(chǎng)上的棕櫚籽大多采用真空包裝，真空包裝機(jī)也是一種知名工藝。

一般來(lái)說(shuō)，如果包裝完好，可以在南方放半年左右。但是如果你發(fā)現(xiàn)包裝有鼓包或漏水，就不要吃。

三、真空包裝的粽子怎么保存

1、可以冷藏

粽子是一種熟食。當(dāng)它在室溫下儲(chǔ)存時(shí)，保質(zhì)期只有幾天到一周。如果存放在冰箱里，可以暫時(shí)延長(zhǎng)存放時(shí)間。

2、可以冷凍

如果不能在短時(shí)間內(nèi)吃完粽子，可以把粽子冷凍在冰箱里。