天然氣明火烤的東西有毒嗎

天然氣明火烤的東西很多人都說(shuō)有毒，吃了容易致癌，其實(shí)，外面燒烤攤都是用碳火或者天然氣的火在燒烤，如果吃了就中毒，那別人生意很難做下去，偶爾吃是沒(méi)關(guān)系的，但經(jīng)常吃，是真的會(huì)提高致癌風(fēng)險(xiǎn)。

天然氣明火烤的東西有毒嗎 

視情況而定。

天然氣的主要成分烷烴（大多數(shù)為甲烷）以及少量的乙烷，丙烷和丁烷等為無(wú)毒可燃?xì)怏w。 當(dāng)它們完全燃燒時(shí)，它們會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的二氧化碳和水。 據(jù)說(shuō)是無(wú)毒的。

但是，如果燃燒不完全，則可能產(chǎn)生有毒的一氧化碳，這將污染燒烤食品，食用后很容易對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。

吃了天然氣做的燒烤會(huì)中毒嗎

燒和烤是兩個(gè)概念，直接火焰接觸意味著燒，而熱輻射加熱意味著烤；烤的食物比燒的食物更健康，無(wú)煙燒烤比煙熏燒烤更健康，而且天然氣煤氣是可以燒烤的，所謂的致癌，只要量少且間隔長(zhǎng)，對(duì)健康的影響就不明顯。

錫箔紙是不能夠直接燒的，會(huì)燃燒并氧化成粉狀碎屑。 錫紙只能烘烤合格的錫箔紙將不含重金屬，因?yàn)樗捎糜谑称方佑|。

經(jīng)常用煤炭烤東西吃的危害

1、煤炭燃燒時(shí)可產(chǎn)生致癌物質(zhì)，它污染食品，人吃了增加致癌機(jī)會(huì)。

2、用煤火直接烤制食物可使食品受到嚴(yán)重的放射性污染。煤炭中常留存天然鈾和其他放射性元素。它們?cè)谒プ冎胁粩喾派涑鯽，B、r射線。其中r射線主要對(duì)人體產(chǎn)生體外照射。當(dāng)放射線隨食品、飲水、呼吸氣體等途徑進(jìn)入體內(nèi)，即可產(chǎn)生內(nèi)照射，內(nèi)照射中a射線作用是主要的。倘若射線劑量高，則可使人體引起幅射損傷。