帶魚是我們常吃的海魚,肉質(zhì)鮮嫩,做法也非常多。不過在處理帶魚之類的魚時,一定要小心它們的魚刺。魚刺尖銳,不小心戳到手指的話還是比較危險的,之前就有人因為被魚刺扎了結(jié)果手指腫脹,險些截肢。那么不小心被帶魚扎出血了有危險嗎?手指腫了怎么辦呢?
這種情況可能會導致局部感染,但是如果處理得當,通常不會被感染。 帶魚是一種海產(chǎn)品,傳播病原體的可能性相對較小,但也可能引起某些病原體感染。有必要盡可能多地擠出血液,然后用生理鹽水沖洗,然后用碘伏消毒。如果有借助工具的話,還要注意先給工具消毒再使用,另外也可以打破傷風以防萬一。
如果您無法從傷口上取出,建議去附近醫(yī)院看醫(yī)生就診治療。治療完成后,如果幾天之內(nèi)刺傷部位出現(xiàn)紅腫,腫脹,發(fā)熱和疼痛等不適感,而且情況越來越嚴重,應及時就醫(yī)。
魚刺刺傷手腫首先是一種炎癥表現(xiàn),如果只是簡單的水腫,請考慮使用一些碘伏稀溶液進行浸泡或使用濕敷液(例如硫酸鎂)。如果明顯發(fā)紅,腫脹,發(fā)熱,疼痛,且有波動感,則可能形成膿腫??紤]到此時可能引起細菌感染,建議去醫(yī)院就診??赡苡斜匾褂每股刂委熆咕腥?,并使用破傷風抗毒素注射劑,這在預防破傷風疾病中發(fā)揮了作用。
如果您買的帶魚是速凍的,首先需要完全解凍,不要在解凍過程中將其殺死。這是因為完全解凍后,帶魚皮不會輕易破裂。 清潔時,可以使用鹽或堿性水清潔。 將鹽和堿調(diào)成堿水,將帶魚浸泡,可以有效去除魚腥味,保護表面的銀脂。然后用剪刀剪掉帶魚的魚鰭,然后取出其內(nèi)部器官,并干凈地除去。 注意帶魚體內(nèi)的膽汁,這是一條黑線,去除干凈了才不會苦,再就是帶魚中間的黑色薄膜也必須清潔干凈,用手輕輕拉出。
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