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超市的冰鮮雞能不能買

時間:2020-11-02 09:36:00 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

超市方便了我們的生活,各種蔬菜肉類都能在超市買到,而且超市賣的各種肉類和禽肉類都有處理好的,對于不會自己處理的人來說特別的方便,比如我們要熬雞湯,就可以去超市買了。超市有一種冰鮮雞,這種雖然也是冰著的,但不會有很多冰塊,化凍也很方便,那么這種冰鮮雞能不能買呢?

超市的冰鮮雞能不能買1

超市的冰鮮雞能不能買

可以在超市購買冷凍雞肉。 通常,在知名的超市中,他們的購買渠道有嚴格的要求,他們將從具有國家資格的公司購買產(chǎn)品。 質(zhì)量和檢疫得到保證。因此,可以放心地在超市購買冷凍雞肉。

但是,當我們購買時,請不要購買有太厚冰的,因為它可能已經(jīng)經(jīng)過長時間冷凍,不太新鮮;而且如果冰很厚,重量會更重,價格也會更高。再就是我們選擇時不要購買太軟的肉,因為一些不道德的商人會向冷凍雞肉中注入了防腐劑。如果雞肉皮黑,那就不要買。不管它有多便宜,都不要為自己的健康開玩笑。

超市的冰鮮雞能不能買2

凍雞怎么看是不是死雞

1.看血色

選擇凍雞首先要看雞肉里的血色,雞肉內(nèi)部的血色鮮紅,代表此雞品質(zhì)較好,如果不是活雞現(xiàn)殺后急凍,或者是品質(zhì)不好的雞,血色會呈現(xiàn)暗紅色。

2.看手感

品質(zhì)更好的冷凍雞不粘手,手感光滑,在用手按壓后會迅速反彈,而品質(zhì)差的冷凍雞則是粘手的。

3.觀察刀口

如果不是現(xiàn)殺的雞拿去速凍,無法放血,體內(nèi)會有淤血,所以一般狡猾的商人會在雞的身上弄一些斜刀口排掉淤血掩人耳目。

超市的冰鮮雞能不能買3

凍雞腿怎么挑好的

當我們看到雞腿發(fā)白時,這樣的雞腿一定是不新鮮的的。當雞腿表面出現(xiàn)一些明顯不是脂肪的白色斑點,這種皮更粗糙,這種不要購買。

也不能購買顏色深的雞腿。 選擇雞腿時,我們必須選擇看起來較淺的顏色。像那些新鮮的冷凍雞腿一樣,它的顏色通常是淺粉紅色。 如果說冷凍時間長一點,它將變成灰色或略帶黃色,如果顏色特別暗,則意味著冷凍時間已經(jīng)很長并且已經(jīng)過時了。

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