現在不少上班族都會自己帶飯到公司,用微波爐熱了吃。這樣既比較省錢,而且也要比外面的更干凈、衛(wèi)生,吃得放心一些。飯盒也有不同的材質的,比如陶瓷的、玻璃的還有塑料的。但是塑料的飯盒要注意了,不是所有的塑料飯盒都可以微波爐加熱的,有的因為材質的原因,高溫下反而不利于健康哦。
如果不是微波爐適用的塑料飯盒,當然不要將其放在微波爐中,因為許多塑料便當盒會通過加熱產生毒素。 如果塑料餐盒在加熱后變形,則在這種情況下將不使用它,這肯定會產生毒素。 當然,偶爾使用一兩次沒什么,長期使用可能會導致癌癥。
由聚丙烯塑料制成的飯盒可以承受200度的高溫,并且可以在微波爐中加熱。但其他普通的塑料便當盒(例如外賣盒和PC材料便當盒)無法在微波爐中加熱。
塑料飯盒的材料分為PET,HDPE,PVC,PE,PS,OTHER,PP。 其中,僅PP材料具有100°C以上的耐高溫性,并且可用于微波加熱。 其他塑料午餐盒的耐熱性低于100°C。 當用于微波加熱時,它不僅會變形,而且還容易產生有害物質并釋放有毒氣體。 可用于微波加熱的市場上最常見的材料是PP材料,該材料耐高溫,加熱后不會產生對人體有害的物質,清洗后可以重復使用。
如果是熱米飯,打火加熱一碗米飯約需2-3分鐘。 如果是中火,則通常需要大約5分鐘來加熱一個滿滿當當的便當盒。 應該注意的是,加熱米飯時最好蓋上它,但不要完全密封,這樣的米飯更柔軟一些。 當加熱面食(例如餅或者饅頭)時,可以噴水后加熱1-2分鐘以保持其干爽和堅硬。
湯加熱時,內部溫度通常很高,表面不夠熱。 因此,最好不要一次全部加熱湯料,以免濺起湯料。 相反,應將其加熱兩次,中途攪拌,以使加熱更快,更均勻。
如果是熱菜,通常將素食菜肴加熱2-3分鐘,肉類加熱3-4分鐘。 對于其他帶有皮的食物,例如土豆和香腸,您需要使用牙簽刺破一些孔,以免因壓力過大而引起爆炸。
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