菠蘿蜜是我們常吃到的一種熱帶水果,又稱木菠蘿,和另外一種水果菠蘿還是很不一樣的。菠蘿蜜的外皮也很堅(jiān)硬,外面會(huì)有鈍鈍的凸起。因?yàn)椴ぬ}蜜個(gè)頭很大,買回家一整個(gè)的話一時(shí)半會(huì)吃不完的,那么切開(kāi)的菠蘿蜜沒(méi)剝皮怎么保存比較好呢?
切開(kāi)的菠蘿蜜沒(méi)有剝皮的話可以用保鮮膜包裹果肉部分了,常溫儲(chǔ)存或者放進(jìn)冰箱保存,等到要吃的時(shí)候剝果肉下來(lái)吃就可以,不要把皮全部剝掉。并且最好在5天之內(nèi)吃完,不然會(huì)發(fā)酵變質(zhì),影響口感。食用的時(shí)候如果有異味或者有腐爛變質(zhì)的情況,就不要再吃了。
如果是沒(méi)有切開(kāi)的整個(gè)菠蘿蜜,可以用籮筐包裝,放在通風(fēng)陰涼的地方保存,筐里面可以放蕉葉、竹葉、碎紙等。
在正常情況下,如果菠蘿蜜果肉沒(méi)有去皮,則可以在室溫下保存約一兩天,最多三天。 如果是菠蘿蜜的果肉已經(jīng)去皮,則可以將其在冰箱中保存兩天,冷庫(kù)可以保存大約一周。 菠蘿蜜最好在新鮮時(shí)食用, 如果您擔(dān)心吃不完,建議少買。
用小刀從中間切出成熟的菠蘿蜜,然后去除中間的白色粘液。 不要著急吃,必須先去除其上的粘液。 加工后,分離出黃色果肉,還可以剝?nèi)ゲぬ}蜜的核心。 您可以直接吃黃色的果肉,也可以在冰箱中放一會(huì)兒再吃。 冷凍的菠蘿蜜味甜而香。
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