在外面下館子的時(shí)候,菜單上面會(huì)把扎啤和啤酒分開,如果你要是認(rèn)為這兩種是一樣的,那就不對(duì)了。啤酒其實(shí)也分很多種,其中一種就是扎啤,另外還有生啤、熟啤和鮮啤,主要還是因?yàn)榧庸し椒ㄉ系男〔顒e。那么扎啤和啤酒具體有什么不一樣呢?趣丁網(wǎng)為您解答。
啤酒按照是否經(jīng)過(guò)殺菌分為生啤酒和熟啤酒,而扎啤則是在鮮啤酒里面加了二氧化碳的。關(guān)于“扎”有說(shuō)是英文jar(罐)或者draft(經(jīng)過(guò)凈化、汲取的)的音譯,也有說(shuō)是粵港習(xí)慣稱呼,取的諧音。扎啤被譽(yù)為“啤酒原汁”,飲用的時(shí)候往啤酒里直接沖入二氧化碳,再?gòu)脑C(jī)里直接打到啤酒杯里。
扎啤屬于鮮啤酒,和生啤酒一樣的是,扎啤純天然,沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌或者滅菌。但是不同于生啤,扎啤是不過(guò)濾的,直接從從生產(chǎn)線上注入到全封閉的不銹鋼桶中,飲用的時(shí)候打入二氧化碳后注入啤酒杯中,味道更純正。
這主要與我們體內(nèi)新陳代謝有一定的關(guān)系,因人而異,有些人代謝快,而有些人代謝慢。啤酒的酒精含量本來(lái)就很低,對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)喝上好幾瓶都沒(méi)有達(dá)到肝臟解讀的最低閾值,相反喝啤酒后更多的是對(duì)心臟起到興奮心肌的作用,導(dǎo)致心跳的加速和頻率的增加,單位時(shí)間內(nèi)心臟射出的血液會(huì)增多,對(duì)腎臟的血流量也是增多的情況,腎臟產(chǎn)生的原尿就會(huì)增多,所以會(huì)導(dǎo)致總想上廁所。再說(shuō)我們?cè)诤染七^(guò)后,身體的水分增加和血容量增加,在攝入過(guò)多的水分后尿量也會(huì)相對(duì)的增多。
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